1. Bierista
  2. Frankendael White Bastard
7,3

Frankendael White Bastard

Frankendael Brewing (5)

Frankendael White Bastard is een Witbier met karakter! Eigenzinnig en verfrissend door de limoenschil en de Siciliaanse cactusvijg 'Bastardoni'. Vandaar ook de naam White Bastard!

Details

Brouwerij
Frankendael Brewing
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Frankendael White Bastard is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,9

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Fris witbier"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Hazy witbier

6,6 Neus fris, lichtfruitig

6,7 Smaak fris, lichtfruitig, kruidig

Spijssuggestie zomerse gerechten

7,2

"Een mooie naam voor het bier. In stijl met het merk Frankendael en de gebruikte ingrediënten. De bastardino komt duidelijk in de smaak naar voren en geeft het bier een fris maar ook wat waterig karakter."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een zogenaamde 'gusher' bij het uitschenken. Wat overblijft is een oranjekleurig troebel bier met een grillige witte schuimkraag

8,0 Neus Citrus en cactus zijn duidelijk waarneembaar in de geur.

7,5 Smaak Een frisse smaak, mede door het gebruik van cactusvruchten, maar hierdoor krijgt het bier ook een wat waterig karakter. Prima dorstlesser.

Spijssuggestie Kipshoarma

7,5

"Fris en goed doordringbaar. Zeker op een warme zomeravond."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Licht geel en troebel.

7,4 Neus Fruitig en fris, ook het licht zoete uit de mout.

7,7 Smaak Citroen met koreander, licht zoet, fris en een beetje bitter.

Spijssuggestie Pasta of pizza

7,8

"Slightly bitter en Lime Refreshing zeggen ze zelf en dat klopt hier helemaal. Mooi wit bier met uiteraard tarwe- en ook gerstemout en verder verfrissende bijdragen, waarbij ik aanneem dat ook cactus verfrissend (en fruitig) werkt. Eindelijk een echt smaakvol witbier (naast Hoegaarden). En in ieder geval geen slap zomergedoe. Prachtig is hier ook het "dames"etiket (ze hebben er meer) met de veelbetekenende uitspraak van een rokende man in een soort vijftiger jaren Film Noir-stijl: She'll be back... They always come back. We zullen zien."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel in zicht

7,6 Neus Wit bier, kruiden (koriander) en citrusfruit duidelijk aanwezig

7,9 Smaak Fris, fruitig, goed doordrinkbaar. Op de site staat: "Eigenzinnig en verfrissend door de limoenschil en Siciliaanse cactusvijg 'Bastardoni'. Vandaar de naam White Bastard!" Maar hoe proeft cactusvijg? In ieder geval fris en zoetig. Proberen dit bier om uit te zoeken hoe het in het geheel is opgegaan.

Spijssuggestie Mogelijk allemansvriend van witte vissen tot macaroni met ham en kaas, schelpdieren, tot lichte romige kazen en vruchtendesserts.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--