1. Bierista
  2. Frankendael White Bastard
7,3

Frankendael White Bastard

Frankendael Brewing (5)

Frankendael White Bastard is een Witbier met karakter! Eigenzinnig en verfrissend door de limoenschil en de Siciliaanse cactusvijg 'Bastardoni'. Vandaar ook de naam White Bastard!

Details

Brouwerij
Frankendael Brewing
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Frankendael White Bastard is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,9

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Fris witbier"

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht Hazy witbier

6,6 Neus fris, lichtfruitig

6,7 Smaak fris, lichtfruitig, kruidig

Spijssuggestie zomerse gerechten

7,2

"Een mooie naam voor het bier. In stijl met het merk Frankendael en de gebruikte ingrediënten. De bastardino komt duidelijk in de smaak naar voren en geeft het bier een fris maar ook wat waterig karakter."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Een zogenaamde 'gusher' bij het uitschenken. Wat overblijft is een oranjekleurig troebel bier met een grillige witte schuimkraag

8,0 Neus Citrus en cactus zijn duidelijk waarneembaar in de geur.

7,5 Smaak Een frisse smaak, mede door het gebruik van cactusvruchten, maar hierdoor krijgt het bier ook een wat waterig karakter. Prima dorstlesser.

Spijssuggestie Kipshoarma

7,5

"Fris en goed doordringbaar. Zeker op een warme zomeravond."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Licht geel en troebel.

7,4 Neus Fruitig en fris, ook het licht zoete uit de mout.

7,7 Smaak Citroen met koreander, licht zoet, fris en een beetje bitter.

Spijssuggestie Pasta of pizza

7,8

"Slightly bitter en Lime Refreshing zeggen ze zelf en dat klopt hier helemaal. Mooi wit bier met uiteraard tarwe- en ook gerstemout en verder verfrissende bijdragen, waarbij ik aanneem dat ook cactus verfrissend (en fruitig) werkt. Eindelijk een echt smaakvol witbier (naast Hoegaarden). En in ieder geval geen slap zomergedoe. Prachtig is hier ook het "dames"etiket (ze hebben er meer) met de veelbetekenende uitspraak van een rokende man in een soort vijftiger jaren Film Noir-stijl: She'll be back... They always come back. We zullen zien."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel in zicht

7,6 Neus Wit bier, kruiden (koriander) en citrusfruit duidelijk aanwezig

7,9 Smaak Fris, fruitig, goed doordrinkbaar. Op de site staat: "Eigenzinnig en verfrissend door de limoenschil en Siciliaanse cactusvijg 'Bastardoni'. Vandaar de naam White Bastard!" Maar hoe proeft cactusvijg? In ieder geval fris en zoetig. Proberen dit bier om uit te zoeken hoe het in het geheel is opgegaan.

Spijssuggestie Mogelijk allemansvriend van witte vissen tot macaroni met ham en kaas, schelpdieren, tot lichte romige kazen en vruchtendesserts.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--