1. Bierista
  2. Fontein RIS
8,1

Fontein RIS

Brouwerij De Fontein (29)

Fontein RIS is een complexe, zware Russian Imperial Stout. Aardedonker, bijna gitzwart bier met 11% alcoholvolume. Deze karaktervolle bovengister zit vol met intens geroosterde moutige smaken en geuren zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel en gedroogd fruit. Een zoete en lichte bittere de afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Fontein RIS is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een heerlijke Russinnen Imperial Stout. Een prettige smaakbom."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Heel donker bruin tot zwart. Stevig vol romig beige schuim

8,0 Neus Zoete mout, karamel, koffie en iets rokerig.

8,2 Smaak Zoet, gebrande mout, karamel. Koffie met een prettig bittere afdronk. Smaak blijft lekker hangen.

Spijssuggestie Zoet nagerecht met chocolade

8,0

"Gewoon een lekkere stout. Had wat dikker mogen zijn. "

Eric Duijzings

5.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart met een stevige bruine schuimkraag.

7,5 Neus Mout, caramel niet sterk geurend.

8,1 Smaak Niet dik, caramel, mout, rozijnen.

Spijssuggestie Zwarte chocolade, nootjes en bbq.

8,0

"Zware jongen. Fris-bitter, moutig-zoet en alcoholisch in de neus. Vol in de mond, de zoete, zwaar geroosterde mouttonen en koffienoten in de smaak worden gevolgd door een fris bittere, alcoholische en verwarmende afdronk. Nasmaak blijft lang overeind."

Peter Reijntjes

19.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Dik en gitzwart bier met donkerbruine, grote, houdbare schuimkraag van fijne bellen. Het bier blijft na het drinken als een bruine aanslag op de glaswand kleven, top!

7,5 Neus Frisbitter, zoetig en een hoop gekaramelliseerde mout bij een alcohol-lucht.

8,0 Smaak Plakkerig zoet, heel veel geroosterde mout tonen, koffie met een vleugje karamel. Vol en intens in de mond. Afdronk heeft een fris bittertje en een verwarmend keelgevoel. Nasmaak blijft erg goed behouden.

Spijssuggestie zoet dessert, zoals tiramisu.

8,0

"Voor de gevorderde speciaalbier drinker! Een prachtige Russian Imperial Stout. Drinkt vrij gemakkelijk. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Helder donkerbruin/zwart met een donkerrode gloed en een mokkakleurige schuimkraag

8,0 Neus Een mix van gebrande mout, caramel, chocolade en koffie

8,0 Smaak Gebrand, cara en een zoetje met een mooie body

Spijssuggestie Bloedworst met appeltjes en stroop

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--