Flying Dog Raging Bitch is een India Pale Ale met een stevige hoeveelheid alcohol. Deze IPA wordt wereldwijd zeer gewaardeerd vanwege zijn aroma's en zijn lange stevige bittere afdronk.
Niet te pruimen, helaas. Zo aanlokkelijk als hij eruit ziet, zo teleurstellend blijkt hij te zijn. De geur is al zeer onaangenaam, maar de smaak is echt walgelijk. Jammer, mijn inziens is dit bier alleen geschikt voor de gootsteen.
Zicht 8,0
Mooi amberkleurig, mistig, zeer fijn gelijkmatig schuim dat netjes blijft staan. Ziet er smakelijk uit.
Neus 3,0
De geur is hoogst onaangenaam. Het ruikt bedorven, rubberachtig. Ik ruik mandarijn en diacetyl. De geur die waarschijnlijk voor bloemig moet doorgaan doet denken aan een DIXI (chemisch toilet) of goedkope kwaliteit luchtverfrissers. Bepaald niet uitnodigend.
Smaak 1,0
De smaak is helaas nog erger dan de geur al deed vermoeden. Zeepachtig. Als afwasmiddels waar overrijpe mandarijntjes in hebben gelegen. Nu had ik bij een Belgische IPA wel al een andere verwachting dan bij een Amerkiaanse IPA, maar er is werkelijk geen enkel spoor te bekennen van frisse bitterheid. Echt niet weg te krijgen.
Zoals een IPA moet zijn: heldere blik met iets een troebeltje door het residu met mooi blijvend schuim. Iets zuur en hoppig ruikend en een bittere afdronk
Zicht 7,5
Mooi amberkleurig iets troebel bier met een mooie schuimkraag
Neus 7,5
fruitig, hoppig en wat zuur ruikend
Smaak 7,5
Zoals een IPA moet zijn; lekker bitter
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
