7,4

Enigma Black Fuel

Enigma (12)

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Enigma Black Fuel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Vol en intens bier. Wel bitter, maar overheerst niet"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht zwart bier met bruin schuim

7,0 Neus Ruikt branderig en naar koffie

7,4 Smaak Branderig, bitter, iets zoet en prikkelend. De nasmaak is bitter en koffie-achtig

Spijssuggestie Zoete desserts

7,1

"Stevige Quadrupel met flink veel koolzuur. De smaak is zoet maar zeker niet te zoet. De afdronk is warm iets bitter en licht alcoholisch. "

Review
Aroma
Zoet
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donker, tegen het zwart aan (vandaar de naam) met een laag mokkakleurig schuim dat inzakt maar niet verdwijnt.

7,0 Neus Gebrande mout, rozijntjes, karamel, alcoholisch.

7,0 Smaak Zoetje, gebrande mout, rozijntje, warm en alcoholisch met een bittertje.

Spijssuggestie Oude kaas

7,9

"Heerlijke zoete quadrupel "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Bruin zwart met crèmekleurige

7,5 Neus Geroosterde mout drop karamel gedroogd fruit

8,0 Smaak Geroosterde mout drop karamel gedroogd fruit

Spijssuggestie Biefstuk tournedos

7,0

"Sterk van smaak en verwarmend bier."

Review

7,0 Zicht Donker bier, bruin

7,0 Neus Banaan en donker fruit

7,0 Smaak Beetje zoet van karamel, verwarmend

Spijssuggestie Gemarineerde (zoet) varkenshaas.

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen