1. Bierista
  2. Engelszell Trappisten Zwickl
6,9

Engelszell Trappisten Zwickl

Stift Engelszell (6)

Engelszell Trappisten Zwickl is een bier dat zich onderscheidt door de bovengisting. Hierdoor krijgt het ongefilterde trappistenbier fruitige aroma's. Met slechts 4,7% is dit een bier dat perfect aansluit op de conservatieve Duitse en Oostenrijkse biermarkt.

Details

Brouwerij
Stift Engelszell
Bierstijl
Lager
Alcohol
4.7%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Engelszell Trappisten Zwickl is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,1

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Goed doordrinkbaar bier, niet heel uitgesproken "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Citroengeel, mistig bier met een fijne neerslaande schuimkraag

7,0 Neus Een wat weeïg aroma van tarwemout met tonen van banaan

6,9 Smaak Lichte smaak, ietwat weeïg, met tonen van banaan en citrus

Spijssuggestie Bockworst.

6,5

"Fris, moutig en kruidig van smaak. Heeft en beetje weg van een combinatie tussen een witbier en een weizen. De smaak is meer richting weizen, de afdronk heeft meer de droogte van witbier. "

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Gouden bier, licht troebel, met een vrij grote onregelmatige kraag, die vrij snel kleiner wordt.

6,0 Neus Mout en gist tonen zijn vrij prominent in dit bier aanwezig. Maar dit levert in mijn neus geen "wow" op.

6,5 Smaak Smaakt als een combinatie uit wiezen en witbier. Moutig in de mond, fris van smaak , met een kruidige toon. Afdronk heeft maar een kleine hop bitterheid, en is iets aan de droge kant.

Spijssuggestie Bratwurst mit pommes.

7,2

"Een moutig smakend maar wel makkelijk drinkbaar bier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Helder blond bier met een bescheiden witte schuimkraag

7,2 Neus Een kruidige geur

7,2 Smaak Een moutige en iets wat kruidige smaak met een licht bittere afdronk

Spijssuggestie Lekker bij een maaltijdsalade van kip en avocado

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--