8,7

8,6

Smaak

8,4

Zicht

8,4

Neus

8,7

Emelisse White Label 2019 No 2 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,4

Zicht

8,4

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,5

"Een lekker bier met duidelijk Port."

Walter Schuren

13.288

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,5 Zicht Donker rood bier, redelijk helderste stevige witte schuimkraag.

8,6 Neus Fruitig zoet aroma. Rozijntjes, vanille en de port. Ook het hout aroma is enigszins waarneembaar.

8,5 Smaak Zoet fruitig. Rozijnen, vanille en Port.

Spijssuggestie Kaasplankje met zachte kazen.

8,6

"Lekker zoet, fruitig en verrassend bruisend"

Ramon de Koster

52.720

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,2 Zicht donkerrood, helder, verrassend sterke bruis, goede schuimkraag

8,1 Neus rozijn, zoetig, port

8,2 Smaak zoetig, port, geen brett

8,2

"Een combi van vele geuren en smaken. Licht zoetig, vanille, alcohol, fruitig, iets tanin, iets chocolade, moutbittertje."

Eugene Straver

4.560

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,6 Zicht Wat weinig bruin schuim, wat wel te verwachten is bij dit soort bier. Briljant robijne kleur maakt dit wel goed.

7,6 Neus Licht zoetig en caramel. Vanille wat houtig. Blauwe druif, iets rozijnen & dadels.

8,3 Smaak Begint iets zoetig caramel, daarbij ook wat aanvullend Brett in goede combi met alcohol, fruitig (druiven, kers), vanille. Iets samentrekkend van taninnes. In nasmaak nog wel een moutbittertje. Had iets meer body verwacht.

Spijssuggestie Gezien het licht Brett lijkt mij dit geen goede combie met zoetig desserts. Past goed bij een kaasplankje met diverse andere tapas. Blauwe kaas, chorizo, gedroogde ham, zwarte olijven.

9,3

"Deze op (Tawny - langer op vat gerijpt dan Ruby en daardoor smaakvoller) port gebaseerde en in zo'n vat gerijpte uitvoering van een White Label van Emelisse is weer even totaal iets anders dan eentje met whisk(e)y basis en duidelijk ook eens met wat fruit. De etiketten van de White Label series zijn trouwens van een opvallende simpelheid: wit inderdaad met alleen de noodzakelijke inhoudelijke bedrukking met tekst. Saai haast maar het is genoeg: de kwaliteit zit immers in de fles. Die bescheidenheid is gepast. Geen kleurrijk en overdadig geïllustreerde poespas om de essentie heen. Sommigen zullen dat helaas wat armoedig vinden, maar het is echt voldoende en doeltreffend. En je valt toch nog op: White Label, hé wat zou dat zijn?"

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,2 Zicht Dieprood, beetje transparant en vol koolzuur. Redelijk, beige en medium tot grof schuim, dat aardig stabiel blijft.

9,2 Neus Ook bij deze 2019 No. 2 stijgt reeds een spannende geur vooraf uit de fles om je tegemoet te treden. Daarna toch enige bescheidenheid in de neus met wat rode port en wat van het vat, met name hout. Rood fruit ook.

9,3 Smaak Prachtige volronde port smaak met klein scherp randje. Hierin is praktisch geen hout meegenomen. Licht romig en verder zacht van smaakvorming. Vooral de volle fruitigheid met bijvoorbeeld framboos zet de toon. Mooie complexe smaak door het geheel heen ook. De afdronk is mild. Potentie om door te rijpen in de fles, in de juiste omstandigheden, na de ten minste houdbaarheids datum van 17.07.22.

Spijssuggestie Kaasjes van mild tot pittig (niet te sterke blauwaders). Een mooi rosé gebakken biefstukje kan ook. Variaties in pure chocolade (met zeezout, karamel, chili pepers).