7,0

Emelisse Red Hot Tripel

Brouwerij Emelisse (57)

Emelisse Red Hot Tripel is een straf, pittig bier en zo rood als biet. Het prachtig samenspel tussen de vertrouwde rode biet en de kracht van chilipeper zorgen voor een bijzonder smakelijke en kleurrijke smeltkroes.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
7,0

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Red Hot Tripel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Een bijzonder bier waar zeker de eerste slok even wennen is vanwege de chilipeper smaak die blijft hangen. Persoonlijk vind ik het lekker maar kan me voorstellen dat anderen het niet moeten. Zeer speciaal"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie oranje-rode kleur met redelijk fijne stabiele schuimkraag

7,3 Neus Moutig en iets van groenteachtig, waarschijnlijk door de pepers en bietjes

7,3 Smaak Groente, peperig en mout

Spijssuggestie BBQ en kruidig/vette gerechten

6,4

"Een weer verrassend bier, in die zin dat aroma en smaak zo anders zijn dat het een gevechtje wordt deze thuis te brengen. En dan nog lijkt het lastig te doorgronden. Aardig idee, die combinatie van biet en chili peper. Beetroot & Chili Infused heet dat hier."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,3 Zicht Oranje, helder en met koolzuur. Redelijk fijn, wit en enigszins stabiel schuim.

6,3 Neus Wat vrij algemene, iets moutige geur. Biet of koolachtig is verder de indruk.

6,5 Smaak Beetje eigenaardige smaak, die aan iets koolachtigs of knolachtigs doet denken (blijken bietjes in dit geval). Een geheel eigen op zichzelf staande smaak. Van hete chili pepers is in het begin niet zo veel te merken en pas geleidelijk komt er een pikant tintje opzetten. Keurig terughoudend en niet kwak, hier heb je je hete zooi. In de afdronk tikje droog en licht branderig door peper (+ iets van kool of knol).

Spijssuggestie Bij (rauwe) koolgerechten (witte, savooie, die hoek) en witte vis met bietjes.

Leffe is het online het meest populair

Bureau OAK deed onderzoek naar het online zoekgedrag op biermerken. Wat blijkt? Leffe is het populairst en er zijn regionaal opmerkelijke verschillen.

Verder lezen

Prijswinnende bieren in het proefglas bij Bierista's

De Bierista Community heeft afgelopen week weer heel veel bieren geproefd, waaronder enkele prijswinnende bieren. Wat vinden zij?

Verder lezen

Online proeverij door 5 Groningse brouwerijen

Vijf brouwerijen uit Groningen hebben de handen ineen geslagen en houden op vrijdag 4 december een grote online proeverij.

Verder lezen

Hertog Jan Grand Prestige in de spotlights

Hertog Jan viert zaterdag 28 november de Grand Prestige Dag. Online kun je alles meebeleven. Zorg wel dat je een fles Grand Prestige bij de hand hebt.

Verder lezen