Eanske De Stadspoorten

7,0 Zicht Zwart met een beige schuimkraag.

7,0 Neus Gebrande mouten, lichtzoet, chocolade.

5,5 Smaak Mooie aandronk van gebrande mout en chocolade maar vrij dun. Smaak is snel verdwenen en sluit af met een stevige bitter.

6,5 Zicht Het flesje opent met een sis, en het schuim komt meteen uit de fles gelopen. In het glas bouwt zich een enorme kraag op van bruin schuim, bestaand uit erg grove bellen, die tijdens het inschenken al inzakt. Erg donker bruin, ondoorzichtig bier waar geen restje schuim op te ontdekken is.

6,5 Neus Fruitig fris zuur luchtje, doet niet aan een porter denken, laat staan een dubbele.

6,5 Smaak Licht zoetje en niet al te vol in de mond. Zwaar geroosterde mout met, het zal wel bitterchocolade zijn vanwege de naam, maar ik neig toch meer naar koffiesmaak. Afdronk fris en bitter. Het bitter blijft in de nasmaak goed behouden.

Spijssuggestie Een paar blokjes donkere chocolade.

7,5 Zicht zeer donkerbruin/zwart met iets een rode gloed mooie stevige mokka schuimkraag

7,0 Neus zoetig, chocolade

7,5 Smaak zoet/chocolade moutig en vol mondgevoel. mooi romig mondgevoel van chocolade en koffie met een heerlijke bittere afdronk. als een vloeibaar chocoladebier. iets een wrange en droge nasmaak, maar zeker niet vervelend

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, chocolade desserts