1. Bierista
  2. Dois Corvos Saison Sur Mer
7,6

Dois Corvos Saison Sur Mer

Dois Corvos (11)

Saison Sur Mer is een Saison van de Portugese brouwerij Dois Corvos. Het is een donkergeel tot oranjekleurig bier met een inzakkende schuimkraag. De aroma's zijn ingetogen en bovenal fruitig.

Details

Brouwerij
Dois Corvos
Bierstijl
Saison
Alcohol
6.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Dois Corvos Saison Sur Mer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,2

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Een fruitig en fris bier dat waarschijnlijk in de zomer beter past dan in een Adventskalender. Niet zo heel zuur als dat een saison meestal is. Door de vele koolzuur drinken zeker de eerste slokken niet zo makkelijk weg. Dat het gerijpt is op houten vaten is niet heel veel van terug te proeven "

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Troebel

7,4 Neus Ruikt fris en fruitig, citrusvruchten

7,4 Smaak Fris en fruitig, citrus met bittertje en toch zoet in de afdronk

Spijssuggestie Kan wel bij de meeste gerechten

7,5

"Mooie schuimkraag met een troebele kleur. Frisse geur en iets zoet in een smaak maar vooral een lekker begin van de zomer"

Tim Leussink

3.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht

8,0 Neus

8,0 Smaak

8,0

"Deels op Moscatel vaten en deels met eikenhouten snippers van Moscatel gerijpt Saison bier. Moscatel is een zeer suikerrijk en daarmee zoet en aromatisch druivenras, oorspronkelijk uit Spanje, maar hier dus in Portugal."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel, beetje troebel. Schuimkraag vol, wit en grof, klinkt snel in.

7,8 Neus Wat zoet, mout, vermoeden van hout. Niet erg sprekend.

8,1 Smaak Subtiel in de mond. Hier is zeker invloed van de rijping op Moscatel vaten, met licht zoet en fruit. Vermoeden van vanille. Redelijk complex. In de afdronk spoortjes van hars en hout en uiteindelijk wat droog.

Spijssuggestie Gebraden kalkoen zonder poespas, milde kazen, gerechten met zoete vruchtjes als rozijnen, lychee, gedroogd fruit (abrikozen).

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--