1. Bierista
  2. Der Alte Doppelsticke
7,5

Der Alte Doppelsticke

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Der Alte is een Doppelsticke, een zwaardere versie van een Altbier. Het werd eenmalig gebrouwen door Fortbrouwerij Duits & Lauret is samenwerking met Brouwerij De Eem. Het bier heeft een zacht, vol en moutig karakter en dankt zijn smaak voor een belangrijk deel aan twee innovatieve Duitse hopsoorten.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Alt
Alcohol
7.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Der Alte Doppelsticke is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

6,8

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Voor wie echt van Alt houd, is misschien wat teleurgesteld bij dit biertje. Het kon mij niet geheel overtuigen."

Christiane Gathmann

15.055

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig, troebel biertje met een beetje een randje van schuim.

7,2 Neus De geur heeft verschillende nuances van mout, karamel, subtiel fruit en een fijne zoetheid.

7,2 Smaak De smaak is een typische alt. Best wat body, maar ook wat dunnetjes.

Spijssuggestie Lekker met een paar gehaktballen afgeblust met stout.

7,1

"Een zacht en moutig bierte met wat bittere afdronk "

Gijs Pullen

28.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Amberkleurig, dun laagje schuim

6,8 Neus Zoet en moutig

7,1 Smaak Moutig en zoetmet een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Bitterballen,brie, zalm

7,5

"Lekker moutig en doordrinkbaar bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donker koper kleurig

7,5 Neus Vooral moutig

7,5 Smaak Zoet, beetje bittere, fijne nasmaak

Spijssuggestie Kaasplankje, kip

7,7

"Een collaboration van twee gevestigde brouwerijen, te weten Duits & Lauret en Brouwerij Eem. Ze hebben de Duitse bierstijl Alt in een ietwat zwaardere versie gebrouwen met 7,3% alc. Er is een mooie balans aanwezig tussen zoete tonen en een kleine prikkeling op je tong, die mij doet denken aan de smaak van salmiak. Goed gelukt wat mij betreft!"

Marc Lamberts

19.180

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amber kleurig bier met een kleine witte laag schuim.

7,8 Neus Moutig, zoet rijp fruit en appel.

7,7 Smaak Zoete moutige smaak en op de achtergrond tonen van salmiak. Een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Kartoffelsalat

7,8

"Doordrinkbaar en verrassend"

Peter van der Hulst

4.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Rood bruin, amber

6,0 Neus Geurige mout

7,5 Smaak Lijkt sterk op Duitse HahnenAlt

Spijssuggestie Zuurkool met worst

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--