1. Bierista
  2. Der Alte Doppelsticke
7,5

Der Alte Doppelsticke

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Der Alte is een Doppelsticke, een zwaardere versie van een Altbier. Het werd eenmalig gebrouwen door Fortbrouwerij Duits & Lauret is samenwerking met Brouwerij De Eem. Het bier heeft een zacht, vol en moutig karakter en dankt zijn smaak voor een belangrijk deel aan twee innovatieve Duitse hopsoorten.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Alt
Alcohol
7.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Der Alte Doppelsticke is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

6,8

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Voor wie echt van Alt houd, is misschien wat teleurgesteld bij dit biertje. Het kon mij niet geheel overtuigen."

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig, troebel biertje met een beetje een randje van schuim.

7,2 Neus De geur heeft verschillende nuances van mout, karamel, subtiel fruit en een fijne zoetheid.

7,2 Smaak De smaak is een typische alt. Best wat body, maar ook wat dunnetjes.

Spijssuggestie Lekker met een paar gehaktballen afgeblust met stout.

7,1

"Een zacht en moutig bierte met wat bittere afdronk "

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Amberkleurig, dun laagje schuim

6,8 Neus Zoet en moutig

7,1 Smaak Moutig en zoetmet een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Bitterballen,brie, zalm

7,5

"Lekker moutig en doordrinkbaar bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donker koper kleurig

7,5 Neus Vooral moutig

7,5 Smaak Zoet, beetje bittere, fijne nasmaak

Spijssuggestie Kaasplankje, kip

7,7

"Een collaboration van twee gevestigde brouwerijen, te weten Duits & Lauret en Brouwerij Eem. Ze hebben de Duitse bierstijl Alt in een ietwat zwaardere versie gebrouwen met 7,3% alc. Er is een mooie balans aanwezig tussen zoete tonen en een kleine prikkeling op je tong, die mij doet denken aan de smaak van salmiak. Goed gelukt wat mij betreft!"

Marc Lamberts

19.815

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amber kleurig bier met een kleine witte laag schuim.

7,8 Neus Moutig, zoet rijp fruit en appel.

7,7 Smaak Zoete moutige smaak en op de achtergrond tonen van salmiak. Een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Kartoffelsalat

7,8

"Doordrinkbaar en verrassend"

Peter van der Hulst

4.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Rood bruin, amber

6,0 Neus Geurige mout

7,5 Smaak Lijkt sterk op Duitse HahnenAlt

Spijssuggestie Zuurkool met worst

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--