1. Bierista
  2. Der Alte Doppelsticke
7,5

Der Alte Doppelsticke

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Der Alte is een Doppelsticke, een zwaardere versie van een Altbier. Het werd eenmalig gebrouwen door Fortbrouwerij Duits & Lauret is samenwerking met Brouwerij De Eem. Het bier heeft een zacht, vol en moutig karakter en dankt zijn smaak voor een belangrijk deel aan twee innovatieve Duitse hopsoorten.

Details

Brouwerij
Fortbrouwerij Duits & Lauret
Bierstijl
Alt
Alcohol
7.3%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Der Alte Doppelsticke is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

6,8

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Voor wie echt van Alt houd, is misschien wat teleurgesteld bij dit biertje. Het kon mij niet geheel overtuigen."

Christiane Gathmann

15.340

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Amberkleurig, troebel biertje met een beetje een randje van schuim.

7,2 Neus De geur heeft verschillende nuances van mout, karamel, subtiel fruit en een fijne zoetheid.

7,2 Smaak De smaak is een typische alt. Best wat body, maar ook wat dunnetjes.

Spijssuggestie Lekker met een paar gehaktballen afgeblust met stout.

7,1

"Een zacht en moutig bierte met wat bittere afdronk "

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Amberkleurig, dun laagje schuim

6,8 Neus Zoet en moutig

7,1 Smaak Moutig en zoetmet een wat bittere afdronk

Spijssuggestie Bitterballen,brie, zalm

7,5

"Lekker moutig en doordrinkbaar bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Donker koper kleurig

7,5 Neus Vooral moutig

7,5 Smaak Zoet, beetje bittere, fijne nasmaak

Spijssuggestie Kaasplankje, kip

7,7

"Een collaboration van twee gevestigde brouwerijen, te weten Duits & Lauret en Brouwerij Eem. Ze hebben de Duitse bierstijl Alt in een ietwat zwaardere versie gebrouwen met 7,3% alc. Er is een mooie balans aanwezig tussen zoete tonen en een kleine prikkeling op je tong, die mij doet denken aan de smaak van salmiak. Goed gelukt wat mij betreft!"

Marc Lamberts

20.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Amber kleurig bier met een kleine witte laag schuim.

7,8 Neus Moutig, zoet rijp fruit en appel.

7,7 Smaak Zoete moutige smaak en op de achtergrond tonen van salmiak. Een wat plakkerig mondgevoel.

Spijssuggestie Kartoffelsalat

7,8

"Doordrinkbaar en verrassend"

Peter van der Hulst

4.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,0 Zicht Rood bruin, amber

6,0 Neus Geurige mout

7,5 Smaak Lijkt sterk op Duitse HahnenAlt

Spijssuggestie Zuurkool met worst

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--