8,1

Deftige Aap Dubbel

De Deftige Aap (7)

Deftige Aap Dubbel is het paradepaardje van de brouwerij. Vol van smaak met toetsen van fruit, chocolade en drop.

Details

Brouwerij

De Deftige Aap

Bierstijl

Dubbel

Alcohol

7.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,1

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,7

Neus

8,1

Deftige Aap Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,7

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,2

"Lekkere dubbel die een hele mooie schuimkraag heeft en het bier heeft een mooie donkere kopper kleurige kleur. De nasmaak is lekker en blijft wel eventjes hangen op de tong. De alcohol proef je niet echt en dat is eigenlijk wel goed voor dit biertje. Het biertje is niet plakkerig maar meer waterige. Ik vond het een lekker biertje om te drinken. Vooral in de koude donkere wintermaanden komt dit biertje goed tot zijn recht, maar in de zomermaanden zal hij zeker ook lekker smaken."

Michael Kolk

2.465

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,7 Zicht Donker koper bier van kleur. Hele mooie grote iets donker getinte schuimkraag die er lang blijft staan.

7,5 Neus Ik ruik tonen van karamel, ook ruikt het bier heel licht zurig in de verte. Ook de koffiegeur kan ik er wel ergens in vinden.

8,3 Smaak Gebrande mout smaken. Koffiesmaak komt er ook in voor. Ook de tonen van karamel en chocola komen er in voor. De nasmaak is lekker en de smaken blijven goed hangen op de tong. Het zuurtje dat ik licht rook kan ik niet zo terugvinden in de smaak.

Spijssuggestie Ik denk dat dit bier goed tot zijn recht komt bij lekkere vlees gerechten, met name gegrilde vleesgerechten of roodvlees, of bij een heerlijk kaasplankje met verschillende soorten kazen, denk aan oude kaas en geitenkaas. Ook denk ik dat het lekker is met chocolade koekjes/snoepjes.

8,1

"Mooie complexe dubbel met chocolade de drop proefde ik er nie heel erg in terug"

Johnny Schaap

26.190

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,1 Zicht Goed donker mooie schuimkraag

8,0 Neus Gebrande mout chocolade en iets van drop

8,6 Smaak Chocolade kruidig iets van drop

Spijssuggestie Zoete desserts pittige en belegen kazen en gekruide vleesgerechten

7,9

"Een lekkere dubbel met karamel tinten"

Ramon de Koster

55.380

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht rood, helder, goede schuimkraag, lichte bruis

7,5 Neus zoetig, karamel

7,7 Smaak zoetig, karamel

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen