7,5

De Werf Hemelsbruin

Brouwerij De Werf (16)

De Werf Hemelsbruin is een Quadrupel. Een bier met harmonie van zachte en zoete tonen en bittere hop. Typerend is de lange afdronk met zacht gebrande bitters.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Werf Hemelsbruin is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"meer van verwacht, door de omschrijving op etiket. Vooral moutig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht mooi helder van kleur, koperkleurig, lichte fijne schuimkraag

6,5 Neus vooral erg moutig

7,0 Smaak Gebrande mouten voeren de boventoon. voor een quadrupel erg makkelijk doordrinkbaar, zacht in de mond

Spijssuggestie gekruid, vette vis, stevige kazen

7,5

"Een heerlijke quadrupel van 9 % vol. alcohol."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donkerbruin van kleur. Idem schuimkraag.

7,1 Neus Licht zurige lucht.

7,5 Smaak Beetje zoetig.

Spijssuggestie Verschillende kaasjes met noten.

7,8

"Een donker roodbruine zurige bier"

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Troebel van kleur

7,7 Neus Een zoete ,kruidige geur

7,9 Smaak Een volle warme smaak

Spijssuggestie Bij een gehaktbal, met rode kool en gebakken aardappeltjes.

7,8

"Een uitgebalanceerde quadrupel voor in het najaar. Met tonen van koriander, rood fruit en chocolade. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin met een beige schuimkraag dat snel inzakt. Bier bruist goed maar heeft niet de kracht en ingrediënten om een goede schuimkraag op te bouwen.

7,0 Neus Zoetig, kruidig, koriander, kers, karamel en mout tonen

8,0 Smaak Volmondig gevoel. Iets zoetig. Prikkelend op de tong en keel. Smaaktonen van rood fruit, karamel en chocolade

Spijssuggestie Wild, stoofpotje, chocolade, deserts zoals een dame blanche

Wentersch Achterhoek IPA op de proeftafel

Brouwerij Wentersch brouwt een India Pale Ale met Amerikaanse hoppen van Achterhoekse bodem. Hoe smaakt dat?

Verder lezen

Abonneer je op de bieren uit De Proeftuin van Hertog Jan

De Proeftuin is het eerste bierabonnement voor bier-enthousiastelingen rechtstreeks vanuit de Limburgse brouwerij.

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 - Heb jij al gestemd?

De Bierista Bier Top 100 over 2022 komt er aan. Jij bepaalt hoe die lijst er uitziet. Stemmen kan tot en met woensdag 21 december.

Verder lezen

Bring home The Bud

Bud is een speciale actie gestart. Het land dat de wereldbeker wint, krijgt de hele Bud pilsener voorraad uit Qatar.

Verder lezen