1. Bierista
  2. De Molen Warm & Knus
6,8

De Molen Warm & Knus

Brouwerij De Molen (118)

De Molen Warm & Knus is een Imperial Brown Ale-ish. Een kastanjebruin bier met aroma's van geroosterd brood, vijg, pruim en specerijen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
7.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Warm & Knus is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,9

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een lekkere Imperial brown ale voor herfstdagen. "

Peter de Beer

9.225

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Robijnrood bruinig bier. Helder vloeistof. Geeft bij het inschenken een kleine schuimkraag.

7,0 Neus Zoetige lucht.

7,4 Smaak Zoetig en klein beetje waterig van smaak.

Spijssuggestie Kipfilet met patat en appelmoes.

6,0

"Helaas een waterige prikkelend bier."

Henk de Beer

9.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Licht bruin van kleur en een snel inzakkende schuimkraag.

6,0 Neus Een oppervlakkige geur, wat aan de zoete kant.

6,0 Smaak Niet om naar huis te schrijven, zeer waterig.

Spijssuggestie Italiaans eten, of bij de vette hap.

7,5

"Een zoete en warme vertoning."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Bruin met beige kleurig schuim.

7,4 Neus Zoete geuren van toffee en toast geuren.

7,8 Smaak Zoete karamel, toffee en kruiden. Iets bitter in de nasmaak, drinkt makkelijk door.

Spijssuggestie Hollandse winterkost

6,4

"Beetje moeilijk te plaatsen biertje zo van: Nou en? Of: Wat moet je ermee? Nou ja, proberen en opdrinken, maar echt iets speciaals valt er niet aan te beleven."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,3 Zicht Oranje/rood en troebel. Matig tot redelijk beige en vrij fijn schuim, dat zich weinig stabiel toont.

6,4 Neus Zoet getint, geroosterd moutig met karamel toon.

6,4 Smaak Mild zoetig in karamel zetting voortvloeiend over de tong. Dat is meteen zo'n beetje het voornaamste beeld van dit bier. Een klein hop bitter nog. Frissig in voorkomen en iets droog. Het bitter gaat bij doordrinken helaas wat overheersen. Afdronk is drogig met wat zoet en bitter.

Spijssuggestie Stamppot boerenkool met worst en vlees jus.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--