1. Bierista
  2. De Molen Stroop & Wafel
7,2

De Molen Stroop & Wafel

Brouwerij De Molen (123)

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.9%
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Stroop & Wafel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,2

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Op het eerste gezicht een lekker zoet biertje. Wat mij betreft mist die toch wat diepgang en is vooral lekker door de zoete smaak, die er als suiker aan het bier is toegevoegd."

Christiane Gathmann

15.330

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Amberkleurig, helder met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Moutig, zoet, karamel, vanille, kaneel.

6,8 Smaak De smaak is vooral zoet, maar daarnaast wat vlak. De kruiden vanille en kaneel springen er goed uit. De afdronk wordt bitter. Over de gehele linie is het toch een wat dun biertje. Het mist een beestje de romige smaak, ondanks dat het alcoholpercentage van bijna 9% goed te proeven is.

Spijssuggestie Een stroopwafel?!?

7,5

"Aardig echter apart biertje met een overheersende vanille/wafel smaak. De stroop is in de smaak niet echt te herkennen."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber kleur, helder en een gebroken witte schuimkraag

7,5 Neus Caramel, vanille, kanaal, peer

7,5 Smaak Zoetje, zuurtje, vanille, wafel

Spijssuggestie Appeltaart

7,0

"Apart biertje, waarvoor lof. In de kruidige, frisse geur is stroopwafel te herkennen. In de alcoholische, kruidige smaak, is hij niet duidelijk. De best lang aanhoudende nasmaak is alcoholisch en kruidig."

Peter Reijntjes

20.190

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht bruin/koper kleurig bier, wat troebel met een beetje koolzuur pareltjes. De licht crème kleurige is klein van stuk, bestaat uit gemengde belletjes, en is niet lang houdbaar.

7,0 Neus Kruidig en fris met een lichte toon van, ja hoor, stroopwafel.

7,0 Smaak Best zoet en nogal alcoholisch. Kruidig, maar ik herken niet de stroopwafel in de smaak. De alcoholische nasmaak blijft best lang behouden.

Spijssuggestie Weet niet, maar geen stroopwafels dat is zeker.

7,6

"Lekker ale zoet en sterk maar ik proef geen stroopwafel"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Vrij donkere gele kleur

7,5 Neus Zoet en moutig

8,2 Smaak Zoet moutig sterk in alcohol en kruidig

Spijssuggestie Zoete desserts salade's en bbq

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--