1. Bierista
  2. De Molen Pruim & Wijn
7,8

De Molen Pruim & Wijn

Brouwerij De Molen (123)

Wat als je pruimen en rode wijn combineert met een quadruple? De pruimen zijn een mooie aanvulling op de basis van de quadruple en komt mooi naar voren. De rode wijn zorgt voor een herkenbare licht droge afdronk.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
9.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Pruim & Wijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,7

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Prachtige kleur. Geur is prima en herkenbaar. Best zoet, flink fruitig, en wijnachtig. Afdronk heeft een bittertje, wat in de nasmaak behouden blijft en tot een wijnachtige droge afdronk uitmond. In mijn beleving te veel wijn. "

Peter Reijntjes

20.210

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Rood/donkerbruin bier, helder, voorzien van een crème kleurige schuimkraag van vrij grove bellen, die niet stabiel is.

7,5 Neus Fruitig, de pruim is goed aanwezig, op een alcoholische ondergrond.

7,0 Smaak Best zoet, flink fruitig, en wijnachtig. Afdronk heeft een bittertje, wat in de nasmaak behouden blijft en tot een wijnachtige droge afdronk uitmond. In mijn beleving te veel wijn. Heb vollere, dikkere quadrupels gehad.

Spijssuggestie Luikse wafel met kersen

8,0

"Ik ben geen wijnliefhebber, maar voor deze Quadrupel uit Bodegraven mag je me wakker maken!"

Niels van Zanten

5.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Best te omschrijven als 'Robijnrood', prachtige kleur

8,0 Neus Er staat pruim op de fles, en die ruik je dan ook! Gemixt met donkere moutaroma's.

8,0 Smaak De pruim proef je, de wijn komt terug in de nasmaak. De afdronk rond droog af

Spijssuggestie Een blok chocolade

8,3

"Verwarmend en vol van smaak. De combinatie van pruimen en wijn gaat heel goed met de quadrupel bierstijl."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin / robijnrood, mistig met een beige schuimkraag.

8,0 Neus Zoet, licht kruidig, pruimen.

8,8 Smaak Zoete ronde aandronk. Smaak van pruimen komt goed naar voren met de rode wijn op de achtergrond. Licht bittertje in de afdronk maar zoetheid heeft nog de overhand.

8,0

"Heerlijk biertje.het zoet van de quadrupel vermengd met de smaak van rode wijn en pruimen."

Léon Straatman

5.955

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker,snel inzakkende schuimkraag.

8,0 Neus Zoer,wijnig en pruim.

8,0 Smaak Zoet,rode wijn en pruim.licht bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Zomaar tussendoor of met een lekker desert.

27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--