1. Bierista
  2. De Fontein Ambrozijn
7,6

De Fontein Ambrozijn

Brouwerij De Fontein (29)

De Fontein Ambrozijn is een volmoutig, bovengistend speciaalbier met een warme kleur en karakter. De toevoeging van natuurzuivere honing en het volle karakter maken dit bier een ware godendrank.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

De Fontein Ambrozijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Lekker zwaarder bier wat gewoon alles heeft en niets tè. Zoet, zuurtje, bittertje, kruidig en body."

Lars Tholen

1.715

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker amberkleurig met lichte schuimkraag.

7,0 Neus Zoet: mix van rozijn, honing en alcohol.

7,6 Smaak Zoetig van rozijn en honing. Licht zuurtje, licht bitter.

Spijssuggestie Jachtschotel.

7,5

"Niet erg attractief om te zien. Zwaar alcoholisch bier, zoet, kruidig, vol van smaak. Iets bitter en zwaar alcoholisch in de afdronk. "

Peter Reijntjes

19.665

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Viezige bruine kleur, troebel, kleine creme kleurige kraag van fijne parels, die niet houdbaar is

7,0 Neus Kruidige geur, alcohol gedragen. Lijkt wat op een kruidenbitter qua geur.

7,5 Smaak Stevig bier. Zoet, volle smaak, kruidig, wat gebrande mout en een warm keelgevoel. Afdronk heeft een flinke alcoholische toon, nasmaak licht kruidig en alcohol verwarmend. Heeft iets weg van een kruidenbitter.

Spijssuggestie geen advies, sorry.

7,8

"Een mooi zwaar herfstbier. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanje roodbruin, helder, mooie crèmekleuriger schuimkraag

7,5 Neus Een zuurtje en een prikkeling

8,0 Smaak Intense smaken. Een zuurtje, iets fruitig, iets bitter en iets kruidig.

Spijssuggestie Appelgebak

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--