1. Bierista
  2. De Fontein Ambrozijn
7,9

De Fontein Ambrozijn

Brouwerij De Fontein (30)

De Fontein Ambrozijn is een volmoutig, bovengistend speciaalbier met een warme kleur en karakter. De toevoeging van natuurzuivere honing en het volle karakter maken dit bier een ware godendrank.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Fontein Ambrozijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijke quadrupel, kruidig zoetig zurig"

Arnold Ganzevles

24.093

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Amberkleurig vrij helder met crèmekleurige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig rozijntjes honing kruidig

8,0 Smaak Zoetzurig rozijntjes honing fruitig

Spijssuggestie Stoofpotje vleesgerechten

7,6

"Lekker zwaarder bier wat gewoon alles heeft en niets tè. Zoet, zuurtje, bittertje, kruidig en body."

Lars Tholen

5.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker amberkleurig met lichte schuimkraag.

7,0 Neus Zoet: mix van rozijn, honing en alcohol.

7,6 Smaak Zoetig van rozijn en honing. Licht zuurtje, licht bitter.

Spijssuggestie Jachtschotel.

7,5

"Niet erg attractief om te zien. Zwaar alcoholisch bier, zoet, kruidig, vol van smaak. Iets bitter en zwaar alcoholisch in de afdronk. "

Peter Reijntjes

20.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Viezige bruine kleur, troebel, kleine creme kleurige kraag van fijne parels, die niet houdbaar is

7,0 Neus Kruidige geur, alcohol gedragen. Lijkt wat op een kruidenbitter qua geur.

7,5 Smaak Stevig bier. Zoet, volle smaak, kruidig, wat gebrande mout en een warm keelgevoel. Afdronk heeft een flinke alcoholische toon, nasmaak licht kruidig en alcohol verwarmend. Heeft iets weg van een kruidenbitter.

Spijssuggestie geen advies, sorry.

7,8

"Een mooi zwaar herfstbier. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanje roodbruin, helder, mooie crèmekleuriger schuimkraag

7,5 Neus Een zuurtje en een prikkeling

8,0 Smaak Intense smaken. Een zuurtje, iets fruitig, iets bitter en iets kruidig.

Spijssuggestie Appelgebak

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--