1. Bierista
  2. De Fontein Ambrozijn
7,9

De Fontein Ambrozijn

Brouwerij De Fontein (29)

De Fontein Ambrozijn is een volmoutig, bovengistend speciaalbier met een warme kleur en karakter. De toevoeging van natuurzuivere honing en het volle karakter maken dit bier een ware godendrank.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Fontein Ambrozijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijke quadrupel, kruidig zoetig zurig"

Arnold Ganzevles

22.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Amberkleurig vrij helder met crèmekleurige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig rozijntjes honing kruidig

8,0 Smaak Zoetzurig rozijntjes honing fruitig

Spijssuggestie Stoofpotje vleesgerechten

7,6

"Lekker zwaarder bier wat gewoon alles heeft en niets tè. Zoet, zuurtje, bittertje, kruidig en body."

Lars Tholen

2.875

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker amberkleurig met lichte schuimkraag.

7,0 Neus Zoet: mix van rozijn, honing en alcohol.

7,6 Smaak Zoetig van rozijn en honing. Licht zuurtje, licht bitter.

Spijssuggestie Jachtschotel.

7,5

"Niet erg attractief om te zien. Zwaar alcoholisch bier, zoet, kruidig, vol van smaak. Iets bitter en zwaar alcoholisch in de afdronk. "

Peter Reijntjes

19.760

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Viezige bruine kleur, troebel, kleine creme kleurige kraag van fijne parels, die niet houdbaar is

7,0 Neus Kruidige geur, alcohol gedragen. Lijkt wat op een kruidenbitter qua geur.

7,5 Smaak Stevig bier. Zoet, volle smaak, kruidig, wat gebrande mout en een warm keelgevoel. Afdronk heeft een flinke alcoholische toon, nasmaak licht kruidig en alcohol verwarmend. Heeft iets weg van een kruidenbitter.

Spijssuggestie geen advies, sorry.

7,8

"Een mooi zwaar herfstbier. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanje roodbruin, helder, mooie crèmekleuriger schuimkraag

7,5 Neus Een zuurtje en een prikkeling

8,0 Smaak Intense smaken. Een zuurtje, iets fruitig, iets bitter en iets kruidig.

Spijssuggestie Appelgebak

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--