1. Bierista
  2. De Fontein Ambrozijn
7,9

De Fontein Ambrozijn

Brouwerij De Fontein (29)

De Fontein Ambrozijn is een volmoutig, bovengistend speciaalbier met een warme kleur en karakter. De toevoeging van natuurzuivere honing en het volle karakter maken dit bier een ware godendrank.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Fontein Ambrozijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijke quadrupel, kruidig zoetig zurig"

Arnold Ganzevles

23.618

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Amberkleurig vrij helder met crèmekleurige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig rozijntjes honing kruidig

8,0 Smaak Zoetzurig rozijntjes honing fruitig

Spijssuggestie Stoofpotje vleesgerechten

7,6

"Lekker zwaarder bier wat gewoon alles heeft en niets tè. Zoet, zuurtje, bittertje, kruidig en body."

Lars Tholen

5.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donker amberkleurig met lichte schuimkraag.

7,0 Neus Zoet: mix van rozijn, honing en alcohol.

7,6 Smaak Zoetig van rozijn en honing. Licht zuurtje, licht bitter.

Spijssuggestie Jachtschotel.

7,5

"Niet erg attractief om te zien. Zwaar alcoholisch bier, zoet, kruidig, vol van smaak. Iets bitter en zwaar alcoholisch in de afdronk. "

Peter Reijntjes

20.085

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Viezige bruine kleur, troebel, kleine creme kleurige kraag van fijne parels, die niet houdbaar is

7,0 Neus Kruidige geur, alcohol gedragen. Lijkt wat op een kruidenbitter qua geur.

7,5 Smaak Stevig bier. Zoet, volle smaak, kruidig, wat gebrande mout en een warm keelgevoel. Afdronk heeft een flinke alcoholische toon, nasmaak licht kruidig en alcohol verwarmend. Heeft iets weg van een kruidenbitter.

Spijssuggestie geen advies, sorry.

7,8

"Een mooi zwaar herfstbier. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanje roodbruin, helder, mooie crèmekleuriger schuimkraag

7,5 Neus Een zuurtje en een prikkeling

8,0 Smaak Intense smaken. Een zuurtje, iets fruitig, iets bitter en iets kruidig.

Spijssuggestie Appelgebak

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--