1. Bierista
  2. De Fontein Ambrozijn
7,7

De Fontein Ambrozijn

Brouwerij De Fontein (29)

De Fontein Ambrozijn is een volmoutig, bovengistend speciaalbier met een warme kleur en karakter. De toevoeging van natuurzuivere honing en het volle karakter maken dit bier een ware godendrank.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Fontein
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7
7,7

Het oordeel van de Bierista's

De Fontein Ambrozijn is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Niet erg attractief om te zien. Zwaar alcoholisch bier, zoet, kruidig, vol van smaak. Iets bitter en zwaar alcoholisch in de afdronk. "

Peter Reijntjes

19.485

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Viezige bruine kleur, troebel, kleine creme kleurige kraag van fijne parels, die niet houdbaar is

7,0 Neus Kruidige geur, alcohol gedragen. Lijkt wat op een kruidenbitter qua geur.

7,5 Smaak Stevig bier. Zoet, volle smaak, kruidig, wat gebrande mout en een warm keelgevoel. Afdronk heeft een flinke alcoholische toon, nasmaak licht kruidig en alcohol verwarmend. Heeft iets weg van een kruidenbitter.

Spijssuggestie geen advies, sorry.

7,8

"Een mooi zwaar herfstbier. Genieten!"

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Kastanje roodbruin, helder, mooie crèmekleuriger schuimkraag

7,5 Neus Een zuurtje en een prikkeling

8,0 Smaak Intense smaken. Een zuurtje, iets fruitig, iets bitter en iets kruidig.

Spijssuggestie Appelgebak

24-07-25

'vandeStreek financiert verbouwing met proeftegoed'

Het is één van de meest geliefde buurtcafés van Utrecht: Café Lombok. Een café dat vernieuwt gaat worden per oktober, want de eveneens Utrechtse brouwer VandeStreek neemt het over. 

Verder lezen
25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen
26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--