Butcher's Tears La Condition Humaine Livin Sacrafice VI is een India Pale Ale, gedryhopt met Target. Een stevige bitterheid maakt dit bier een geschikte partner voor zeer uiteenlopende gekruide gerechten.
Butcher's Tears La Condition Humaine VI
Butcher's Tears (5)
Details
Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Target
"Bij het openen van de fles merk je al meteen dat er teveel koolzuur op zit. Er staat heel veel schuim op en je ruikt dit ook teveel terug in het bier. De eerste smaak is dan ook licht zuur, zoet en hoppig. Als er minder koolzuur op zou zitten, zou het veel fijner weg drinken. Voor de rest is hij iets te zoet naar mijn smaak en dat maakt het bittere wat volgt eerder wrang dan lekker."
Mark Leeuwerik