7,2

Brugse Zot Bok

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (21)

Brugse Bok van De Halve Maan is een bockbier met aroma's van gebrande mouten. Kenmerkende toetsen van karamel en rozijntjes.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
15.0 °P
IBU
45
EBC
23

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Brugse Zot Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,1

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Goed bokbier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Donkere amber kleur mistig dunne schuimkraag

6,4 Neus Weinig specifiek aroma

7,0 Smaak Kruidig licht tintelend zachte nasmaak

Spijssuggestie Vleesgerecht

7,6

"Het is een mooie bok bier van Brugse zot"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Honing blond stevige schuimkraag

6,9 Neus Licht dropig en licht moutig

6,6 Smaak Moutig hoppig

Spijssuggestie Friet stoofvlees noten chips

8,2

"Zacht zoet met veel diepgang complexe smaken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Licht van kleur voor een bok bier

7,7 Neus Kruidig en moutig

7,2 Smaak Zacht gekruid en gebrand

Spijssuggestie Zoete desserts div kazen

6,6

"Deze bok is te zoet en te veel caramel om echt gied in het type te passen. Daar komt bij dat er een onaangenaam bitter aan het einde zit, dat niet erg uitnodigt om nog een slok te drinken"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

7,0 Zicht

7,1 Neus Zoet , karamel en iets fruit

6,5 Smaak Zoet, caramel, dun, onaangenaam bittr

7,5

"Een lekker bokbier. De geur en smaak komen mooi overeen. De smaken zijn in balans en wisselen elkaar af. Op het einde proef je een klein beetje alcohol warmte. Doordat hij niet te zoet is, een erg lekkere bok!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Een mooi lichte kleur voor een bok.

7,0 Neus Zoet en een beetje drop.

7,5 Smaak Licht zoet, drop, mout en een klein beetje alcohol warm.

Spijssuggestie stoofpotje.

7,9

"Fruitige bok met stevige afdronk"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi amberkleurige/ donker bier

6,9 Neus Moutige en fruitig aroma

8,0 Smaak Stevige boksoort met een fruitige nasmaak

Spijssuggestie Kaas-worst plankje met bijv oude kaas vijgen fuet

6,9

"Een nogal zoete bok, "

Gijs Pullen

28.723

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Roodbruin, snel verdwijnende schuimkraag

6,8 Neus Zoetmoutig

7,0 Smaak Zoetmoutig, lichtbitter in de afdronk

Spijssuggestie asperges,

7,5

"Bokbier gebrouwen door Brouwerij de Halve Maan die onder andere Brugse Zot en Straffe Hendrik brouwt. Licht kruidig en ietwat bitter"

Eric Bijl

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Kastanjebruin met een mooie stevige schuimkraag

6,7 Neus Karamel en zoet

6,7 Smaak Teveel bitter aan het eind. Niet echt een bier dat voor herhaling vatbaar is

Spijssuggestie Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

7,0

"Prima smakende, sprankelende Bock"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood, helder met een dun laagje schuim.

7,0 Neus Licht aroma. Kruidigheid en donker fruit.

8,0 Smaak Weinig bitter, met name zoet. Karamel ne rozijnen. Sprankelend.

Spijssuggestie Hollandse stamppot, wortelstamp of zuurkoolstamp, mits gezoet met bijvoorbeeld rozijnen.

8,2

"Mooi bok bier van de Brugse Zot, mooie tonen die niet vervelen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Tussen wazig en troebel in, met een mooie schuimkraag die fijn van structuur is en lekker kleeft

8,5 Neus Lichtte tonen van graan en mout waar te nemen, kleine toontje karamel.

8,3 Smaak Mooi van smaak, een bittertje en een lekkere nabijer, de nasmaak blijf lekker hangen en een volle smaak 8n de mond

Spijssuggestie Vette vis blauw aderige kazen.

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen