7,1

Brugse Zot Bok

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (11)

Brugse Bok van De Halve Maan is een bockbier met aroma's van gebrande mouten. Kenmerkende toetsen van karamel en rozijntjes.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Plato
15.0 °P
IBU
45
EBC
23

Albert Heijn

Bestellingen alleen vanaf €70,- Vandaag besteld, morgen in huis

Kopen voor €1,89
(33 cl)
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Brugse Zot Bok is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Deze bok is te zoet en te veel caramel om echt gied in het type te passen. Daar komt bij dat er een onaangenaam bitter aan het einde zit, dat niet erg uitnodigt om nog een slok te drinken"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

7,0 Zicht

7,1 Neus Zoet , karamel en iets fruit

6,5 Smaak Zoet, caramel, dun, onaangenaam bittr

7,5

"Een lekker bokbier. De geur en smaak komen mooi overeen. De smaken zijn in balans en wisselen elkaar af. Op het einde proef je een klein beetje alcohol warmte. Doordat hij niet te zoet is, een erg lekkere bok!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Een mooi lichte kleur voor een bok.

7,0 Neus Zoet en een beetje drop.

7,5 Smaak Licht zoet, drop, mout en een klein beetje alcohol warm.

Spijssuggestie stoofpotje.

7,0

"Prima smakende, sprankelende Bock"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Robijnrood, helder met een dun laagje schuim.

7,0 Neus Licht aroma. Kruidigheid en donker fruit.

8,0 Smaak Weinig bitter, met name zoet. Karamel ne rozijnen. Sprankelend.

Spijssuggestie Hollandse stamppot, wortelstamp of zuurkoolstamp, mits gezoet met bijvoorbeeld rozijnen.

8,2

"Mooi bok bier van de Brugse Zot, mooie tonen die niet vervelen."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Tussen wazig en troebel in, met een mooie schuimkraag die fijn van structuur is en lekker kleeft

8,5 Neus Lichtte tonen van graan en mout waar te nemen, kleine toontje karamel.

8,3 Smaak Mooi van smaak, een bittertje en een lekkere nabijer, de nasmaak blijf lekker hangen en een volle smaak 8n de mond

Spijssuggestie Vette vis blauw aderige kazen.

6,5

"Redelijk smaakvolle bok."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht Donker biertje met bubbelschuimkraag.

6,1 Neus Geurige moutige zoete geur.

6,5 Smaak Moutige zoete,zoethout/kaneel smaak

Spijssuggestie Winterkost/stamppotten, vleesgerechten.

7,0

"Roodbruin helder bockbier, niet te zien een lichte zurige nasmaak"

Jan Otten

6.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder rood bruin met een stevige schuimkraag

7,0 Neus Moutig en caramel

6,8 Smaak Licht zoet, caramel hele lichte dropsmaak en een zurige nasmaak

Spijssuggestie Belegen kaasplankje met droge worst

7,3

"Een wat vlakke bok. Wel lekker, maar niet bijzonder."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje bruin met erg ruim stevig schuim.

7,5 Neus Karamel, mout, fruitig

7,2 Smaak Zoet, karamel, is wat vlak. Wat bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Stoofpotje, draadjesvlees.

8,0

"Erg lekker biertje voor bijna elke gelegenheid "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie licht bruinige schuimspaan Bier zelf is bruin van kleur maar wel redelijk helder

7,5 Neus Subtiele geur

8,0 Smaak Makkelijk te drinken bier, redelijk zoet, heeft tonen van karamel en is niet te overheersend en zwaar

6,5

"Een te vlak bokbiertje. Waar de Brugse varianten eigenlijk beter zijn, is deze wat minder."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooie kleur, goede schuimkraag. Dit begint goed!

6,5 Neus De geur is vlak. Vooral het zoete van karamel, maar dat was het ook.

6,3 Smaak Smaakt niet verkeerd, maar echt genieten... dat ook weer niet. Ik had er meer van verwacht. Aan de zoete kant, maar niet het verkeerde zoete. Een korte afdronk en daarna valt alles snel weg.

Spijssuggestie Borrelnootjes en pinda’s

5,2

"Heeft weinig karakter. Er van uitgaand dat Belgen geen bo(c)k bier drinkers zijn is van een stevige bo(c)k, zoals die bijvoorbeeld in Nederland of Duitsland wordt gebrouwen geen sprake en lijkt alleen maar gebrouwen voor commercie elders (waaronder Nederland)."

Ton van der Koppel

19.670

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Koolzuur
Alcohol

5,3 Zicht Amber met oranje gloed, transparant en met koolzuur. Het beige medium tot grof schuim is rijkelijk en aardig stabiel.

5,0 Neus Geen rijke geur, wat mout.

5,2 Smaak Zachte smaak, geen opwindende tonen, klein zoetje. Verder vlak en weinig zeggend bier. Kan net zo goed overgeslagen worden.

7,2

"Een lekker bok biertje, beetje scherp in de mond en zurige fruitige afdronk. Zeker niet te zoet. Wel verwarmend. Niet te koud drinken voor een betere beleving"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Mooi van kleur en schuim

7,2 Neus

7,2 Smaak

Spijssuggestie Dit is een bier om gezellig te drinken met een stukje worst of kaas.

7,0

"Een lekker smakelijk bockbier maar niet heel erg uitgesproken"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Een bruin kleurig bier met een nette schuimkraag

7,0 Neus Licht kruidig geurend

7,0 Smaak Moutige en kruidige smaak

Spijssuggestie Bereid stoofvlees met dit bier en serveer het bier samen met het stoofvlees, eventueel met Belgische friet.

7,5

"Beetje zoete bok met smaak van gebrande mout met een vleugje caramel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Vrij licht voor een bok. Wel mooi dik schuim

7,5 Neus Licht fruit en caramel

7,5 Smaak Zoetige Bok met smaken van lichtgebrande mout en licht fruitig en een vleugje caramel.

7,5

"In deze bokbiertijd op zoek naar een lekkere wat mij betreft niet te zoete bok. Zeker niet zoet. Lekker bier, beetje vlak in eerste instantie, ik denk niet aan bokbier bij deze."

Ronald Masclé

160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Donker niet helder amber. Mooi fijn/kaki roze schuim.

7,1 Neus

7,4 Smaak erg zacht

7,5

"Algemeen lekker bier"

Thierry Van Der Zon

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht

6,8 Neus Fris, maar ruikt wel zwaar

7,5 Smaak

Bierbabbel met De Dochter van de Korenaar

Bierista Carlo had het genoegen voor een bierbabbel met de brouwers Ronald en Monique Mengerink van de Dochter van de Korenaar.

Verder lezen

Leffe is het online het meest populair

Bureau OAK deed onderzoek naar het online zoekgedrag op biermerken. Wat blijkt? Leffe is het populairst en er zijn regionaal opmerkelijke verschillen.

Verder lezen

Prijswinnende bieren in het proefglas bij Bierista's

De Bierista Community heeft afgelopen week weer heel veel bieren geproefd, waaronder enkele prijswinnende bieren. Wat vinden zij?

Verder lezen

Online proeverij door 5 Groningse brouwerijen

Vijf brouwerijen uit Groningen hebben de handen ineen geslagen en houden op vrijdag 4 december een grote online proeverij.

Verder lezen