Brouwerij Roman

Brouwerij Roman is een Belgische bierbrouwerij. De brouwerij in Oudenaarde zag reeds in 1545 het levenslicht. Nadat de weduwe van oprichter Joost Roman in 1907 het bedrijf aan haar zonen doorgaf bleef de brouwerij steeds meer ontwikkelen. De huidige brouwerij en bijbehorende gebouwen dateren uit 1930.

Louis Roman was de twaalfde opvolger en is nog steeds de eigenaar van brouwerij Roman. Onder leiding van Louis transformeert de brouwerij van een vooral pils producerend bedrijf naar een brouwerij met een variëteit aan speciaalbier. Met de komst van Sloeber(1983), Ename Abdijbieren (1990), Mater witbier (1993), Black hole (2005) en Rebelse Strop (2011) is een nieuwe stroomversnelling in de Brouwerij een feit.

Passie voor bier zit in de genen. Tegenwoordig staan 14de generatie Romans, Carlo en Lode, aan het hoofd van de brouwerij. Met gevoel voor traditie én oog voor innovatie brengen ook zij de kunst van het brouwen naar de hoogste standaard met als missie de creatie van de voor hen perfecte smaaksensatie.

Onze topbieren

8,2

Adriaen Brouwer Tripel

Brouwerij Roman

Adriaen Brouwer Tripel is een volmondig en zwaar bier met kruidige accenten en een subtiele afdronk met een hopbittertje. Alle ingrediënten die gebruikt worden om het bier te brouwen zijn op biologische wijze geteeld.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,9

Ename Tripel

Brouwerij Roman

Ename Tripel biedt alles wat je van een Belgische Tripel verwacht. Dit goudblonde bier heeft een flinke witte schuimkraag. De aroma's hebben fruit, kruidigheid en zoete moutigheid. Een klassieker.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Bitter

7,3

Ename Blond

Brouwerij Roman

Ename Blond is een erkend abdijbier. Brouwerij Roman staat een deel van de omzet af om de ruïne van Ename in stand te houden. Dit abdij heeft een fruitig karakter en zoals je dat van een goede Blond mag verwachten een fijn bittertje in de afdronk.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Sloeber

Brouwerij Roman

Sloeber, gebrouwen door een brouwersfamilie die al generaties meegaat, is een bovengistend bier met nagisting op de fles. Dit goudgele bier heeft een mooi witte schuimkraag, veel fruitigheid, moutaroma's en een bescheiden bittertje in de finish.

Zware bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

6,3

Gentse Strop

Brouwerij Roman

Gentse Strop is een Belgian Ale met een historisch verhaal. De naam grijpt terug op de opstand van de inwoners van Gent tegen keizer Karel. Nadat de opstand was neergeslagen liet de keizer de opstandelingen met een strop om de nek door de stad lopen. Het bier Gentse Strop geeft meer plezier. Dit geelkleurige bier zit vol fruitige smaken en krijgt een eigen karakter door de subtiele hopbitterheid.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Adriaen Brouwer Oaked

Brouwerij Roman

Adriaen Brouwer Oaked is een houtgerijpt krachtig bier met tonen van mout, karamel en aroma's van donker fruit. Ook de houttonen met vanille komen prima tot hun recht. Een smaakvol en complex bier.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25

Adriaen Brouwer Winterwood

Brouwerij Roman

Adriaen Brouwer Winter Wood uit 2018 is een Belgian Ale. Dit donkere en rijke bier heeft een medium schuimkraag en volle aroma's. Geuren en smaken van geroosterde mouten, karamel en fruit. Verwacht een licht zurige en licht bittere afdronk. Deze combinatie maakt het een mooi, rond bier.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25

Roman Rebelse Strop

Brouwerij Roman

Roman Rebelse Strop van Brouwerij Roman is een eigenzinnig Blond bier. Het bier is gebrouwen met Brettanomyces waardoor het bier in de fles ontwikkelt. De Rebelse Strop is fruitig met een subtiele hopbitterheid. Het frisse zuurtje maakt het bier helemaal af.

Heb jij deze al gedronken?

Schrijf een review en ontvang +25

Toon alle