1. Bierista
  2. BrouwDOK ÚS Ale
7,9

BrouwDOK ÚS Ale

brouwDOK (14)

ÚS ALE van BrouwDOK is een American Pale Ale. Dit amberkleurige bier is licht bitter en verfrissend van smaak. Een medium body met tonen van mout, karamel en zoetig fruit. Het aroma van bloemen en sinaasappel laat je snel de volgende slok nemen.

Details

Brouwerij
brouwDOK
Bierstijl
American Pale Ale
Alcohol
5.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

BrouwDOK ÚS Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

7,3

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Mistige APA, mooi stevig schuin en goed in balans"

Kees Kremer

11.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Geel, troebel met een stevige witte schuimkraag

7,0 Neus Moutig, fruitig en hoppig

7,3 Smaak Mout, hop, citrus, iets bitter met een iets wrange afdronk

Spijssuggestie Zomerse salade, hartige kazen

8,0

"Interessant goed uitgebalanceerde bier, apart van de vele schuimontwikkeling, in fris- en fruitigheid overgaand in een mild bittere afdronk "

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mistig amberkleurig bier met veel schuimontwikkeling. Schuimkraag blijft goed staan en bestaat uit stevige kleine bellen

8,0 Neus Hoppig, fris en fruitig. Tonen van mout, citrus.

8,0 Smaak Fris van smaak, fruit met de nodige maar niet overdreven bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie Bij milde Chinees/Indische gerechten. Witte vis, kip, tapas

8,5

"American Pale Ale van brouwerij brouwdok. Mooie amber kleur bier met een verfrissende smaak. Bij het proeven van dit bier waan je jezelf meteen tussen de schepen in de haven en de frisse zeelucht. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Amber kleurig en mistig met een grote ferme witte schuimkraag die stevig en compact is en bestaat uit kleine en medium bellen.

7,5 Neus Licht moutig, bitterheid door de toegevoegde hop. iets van sinaasappel en een lichte toon van karamel ver op de achtergrond.

8,5 Smaak Vol fris van smaak waarin je de mout licht proeft en licht fruitig met iets bloemigs wat ik niet direct kan plaatsen. Lekkere fris bittere afdronk.

Spijssuggestie Een mossel pannetje zou mij wel smaken bij dit bier.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--