1. Bierista
  2. BrouwDOK Slim Simmer
8,0

BrouwDOK Slim Simmer

brouwDOK (14)

BrouwDOK Slim Simmer is een Blond. Een sprankelend, zomers sapje met frisse aroma's als sinaasappel en citrus. Dit bier heeft een licht bittere afdronk.

Details

Brouwerij
brouwDOK
Bierstijl
Blond
Alcohol
4.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

BrouwDOK Slim Simmer is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,6

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Een lekker verfrissend blond biertje met een fijne smaak. "

Tessa Dijkstra

2.115

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Dit biertje geeft een mooie, lichte kleur en een helder zicht.

6,3 Neus Qua geur is het een vrij neutraal biertje. Hij geeft niet een specifieke geur af, maar een fijne, frisse geur.

8,3 Smaak De smaak van dit bier is lekker fris, een beetje fruitig en lekker soepel

Spijssuggestie Een lekkere zomerse salade past erg goed bij dit bier. Een frisse salade, met een combinatie van fruit en kaas maakt het erg passend

7,3

"Soepel zomers bier"

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Licht geel , licht mistig

6,6 Neus Moutig met vleugjes citrus

7,2 Smaak Je proeft wat je ruikt; frisse citrus

Spijssuggestie Zomerse salade

7,7

"Licht blond bier wat makkelijk weg drinkt en heerlijk smaakt op een terrasje in de zon. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Licht oranje van kleur en helder met een medium witte schuimkraag.

7,2 Neus Fris en moutig

7,6 Smaak Fris en moutig van smaak met op de achtergrond wat sinaasappel en een licht bittere afdronk.

Spijssuggestie Portie bitterballen met mosterd

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--