1. Bierista
  2. Bronckhorster The 5th Horseman
8,7

Bronckhorster The 5th Horseman

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster The 5th Horseman Barrel Aged Serie no.13 is een Imperial Brown Ale als standaard bier. Dit bier heeft 7 maanden gerijpt op Martell Cognac vaten. Deze combinatie zorgt er voor dat de tonen van druiven, honing en karamel schitterend naar voren komen.

Details

Brouwerij
Bronckhorster Brewing Company
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster The 5th Horseman is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Weer een perfect geslaagd barrel aged bier. Het stevige bier en de barrel geven een mooi samenspel van smaken en geuren. Een klein minpuntje was de hoeveelheid koolzuur in de fles, bij het openen kwam de inhoud naar buiten."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donker van kleur met een kleine schuimkraag.

8,7 Neus Karamel, cognac en veel alcohol.

9,2 Smaak Gebrande mout, zoet met karamel. De cognac en alcohol zijn duidelijk aanwezig. Hij voelt zacht en warm in de mond.

8,8

"Heel mooi, zwaar, zeer donkerbruinbier. Fantastisch hoe de cognac tonen eruit springen. Fijne bitterheid in de afdronk. Smaak die lang aanwezig blijft. Hier moet je goed voor gaan zitten en genieten."

Philip van de Ven

4.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Mooi helder, diep en zeer donker roodbruin

8,5 Neus De tonen van cognac zijn duidelijk te ruiken. Verder zoete carameltonen en geroosterde mout.

8,8 Smaak Heel fijne zoetheid van caramel, duidelijke volle alcohol smaak van de cognac. Mooie fijne bitterheid en koffietonen.

Spijssuggestie Volle rijpe kazen, zeer rijke nagerechten.

8,3

"Een geweldig bier om eens rustig voor te zitten. Neus geeft al aan dat dit een stevig en complex bier is. Smaak is complex, verassend en zeer aangenaam met een mooie bitterheid. De afdronk blijft aangenaam lang hangen en maakt het een geweldig zondagavond bier."

Jacob Bakker

3.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker bruin, helder met een grove caramel kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Geroosterde mout geuren komen je tegemoet, zoet, Caramel, cognac (alcohol)

8,6 Smaak Geroosterd mout, caramel, mooi stevig bitter, koffie, licht fruitig. Bittere, droge afdronk die zeer lang blijft hangen

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--