Bronckhorster the 5th horseman
8,7

Bronckhorster The 5th Horseman

Bronckhorster Brewing Company (37)

Bronckhorster The 5th Horseman Barrel Aged Serie no.13 is een Imperial Brown Ale als standaard bier. Dit bier heeft 7 maanden gerijpt op Martell Cognac vaten. Deze combinatie zorgt er voor dat de tonen van druiven, honing en karamel schitterend naar voren komen.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
8,7

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster The 5th Horseman is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,1

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 Biercoin

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Weer een perfect geslaagd barrel aged bier. Het stevige bier en de barrel geven een mooi samenspel van smaken en geuren. Een klein minpuntje was de hoeveelheid koolzuur in de fles, bij het openen kwam de inhoud naar buiten."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Donker van kleur met een kleine schuimkraag.

8,7 Neus Karamel, cognac en veel alcohol.

9,2 Smaak Gebrande mout, zoet met karamel. De cognac en alcohol zijn duidelijk aanwezig. Hij voelt zacht en warm in de mond.

8,8

"Heel mooi, zwaar, zeer donkerbruinbier. Fantastisch hoe de cognac tonen eruit springen. Fijne bitterheid in de afdronk. Smaak die lang aanwezig blijft. Hier moet je goed voor gaan zitten en genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,3 Zicht Mooi helder, diep en zeer donker roodbruin

8,5 Neus De tonen van cognac zijn duidelijk te ruiken. Verder zoete carameltonen en geroosterde mout.

8,8 Smaak Heel fijne zoetheid van caramel, duidelijke volle alcohol smaak van de cognac. Mooie fijne bitterheid en koffietonen.

Spijssuggestie Volle rijpe kazen, zeer rijke nagerechten.

8,3

"Een geweldig bier om eens rustig voor te zitten. Neus geeft al aan dat dit een stevig en complex bier is. Smaak is complex, verassend en zeer aangenaam met een mooie bitterheid. De afdronk blijft aangenaam lang hangen en maakt het een geweldig zondagavond bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donker bruin, helder met een grove caramel kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Geroosterde mout geuren komen je tegemoet, zoet, Caramel, cognac (alcohol)

8,6 Smaak Geroosterd mout, caramel, mooi stevig bitter, koffie, licht fruitig. Bittere, droge afdronk die zeer lang blijft hangen

Derde editie Culinaire Bierwandeling Proeftocht Leiden

Dé Proeftocht in het centrum van Leiden op 1 maart 2020 is geheel gewijd aan bier-spijs-combinaties.

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen lanceert boek op 5 mei

Bij uitgeverij Boekerij verschijnt op 5 mei Gebrouwen door Vrouwen - Van brouwhobby tot succesvol biermerk.

Verder lezen

Tripel - alles wat je wilt weten over deze bierstijl

Tripel is een bekende en geliefde bierstijl. Bierista zet alles wat je wilt weten over deze bierstijl op een rijtje.

Verder lezen

Grolsch komt met nieuw bier: Frisbittere IPA

Grolsch lanceert een nieuwe campagne om z'n bieren extra onder de aandacht te brengen, waaronder de nieuwe Frisbittere IPA.

Verder lezen