1. Bierista
  2. Bronckhorster Eigenweiss
7,2

Bronckhorster Eigenweiss

Bronckhorster Brewing Company (80)

Deze verfrissende Weizen kreeg de naam Eigenweiss mee. Waarnaar de naam verwijst wil brouwmeester Steve Gammage niet kwijt. Waarschijnlijk heeft het betrekking op zichzelf, want als het op receptuur aankomt kiest hij altijd zijn eigen weg. En daarmee is hij al jaren erg succesvol, mede dankzij deze zeer doordrinkbare frisse, fruitige Eigenweiss.

Details

Brouwerij
Bronckhorster Brewing Company
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Weizen
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Eigenweiss is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

6,4

Smaak

7,3

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"Frisse fruitige weizen"

Arnold Ganzevles

24.063

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Toebel donker geel met kleine schuimkraag

7,2 Neus Fruitig , mout en iets zurig

7,4 Smaak Zoet, kruidig, fruitig

Spijssuggestie Bij vis of kip en bij de barbecue

7,3

"Lekker fris bier met karakteristieke geur en smaak van weizen. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel, tegen het oranje aan, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig aroma met tonen van banaan en kruidnagel

7,3 Smaak Frisse zoete smaak van mout, met tonen van kruiden. Lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Braadworst

7,9

"Het is mooi zomerse biertje "

Gijs van Gompel

14.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Mooi troebel blond fijne schuimkraag

7,0 Neus Zoetig fruitige moutige

6,7 Smaak Beetje zoetig coriander licht moutig smaakje op de achtergrond

Spijssuggestie Vis salades kaas en borrelplank

5,5

"Erg zure smaak, lijkt wel op een lambiek, niet wat je verwacht bij een weizen Geen doordrinker helaas ( of mijn biertje moet niet goed zijn maar houdbaar tot 2019) "

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Roodgele kleur

2,4 Neus Fris zuur

Smaak Zurig, smaakt naar lambiek

7,5

"Frisse Weizen"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel troebel en een stevige witte schuimkraag

7,5 Neus Frisse neus, moutig en banaan

7,5 Smaak Licht zoet, iets zurige, daardoor fris en fruitig

Spijssuggestie Wit vlees, schnitzel ofzo

7,0

"Frisse weiden, veel banaan"

Eva S

6.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Niet waar kunnen nemen uit de fles gedronken tijdens een fietstocht langs de brouwerij van bronckhorster brewing

7,0 Neus Niet waar kunnen nemen uit de fles gedronken tijdens een fietstocht langs de brouwerij van bronckhorster brewing

7,0 Smaak Makkelijke weiden, niet heel vol van smaak. De banaan proef je er zeker in terug er zat veel koolzuur in

Spijssuggestie Borrel, genieten van de natuur

8,0

"Eigenweiss.....de naam zegt het al. Smaak lijkt tussen een weissen en een witbier te zitten. Maar niet vies"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergeel/lichtbruinig en troebel

7,0 Neus Lichtzurig

8,0 Smaak Smaak lijkt wel een combi tussen een weissen en een witbier. Absoluut niet vies. Smaak van zoet fruit die overgaat in zuur en lijkt iets kruidigs te hebben. Apart maar niet vies

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--