9,2

Bronckhorster Barrel Aged Serie no.27

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster Barrel Aged Serie no.27 is een Imperial Stout. De vatgerijpte versie van de Midnightporter. Het bier is 8 maanden gerijpt op Heaven Hill (Bourbon) vaten.

Details

Bierstijl
Alcohol
0.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,2

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster Barrel Aged Serie no.27 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,2 door onze Bierista's

9,3

Smaak

7,6

Zicht

9,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Een echt geniet bier voor een donkere winteravond."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donker bijna zwart en geen schuim.

9,0 Neus Zoete bourbon, rosty en laurier.

9,3 Smaak Een geweldige smaak ervaring. Roasty, bourbon, zoet en iets bitter. De nasmaak die intens is. Dit wordt versterkt met smaken van kokos en laurier.

Spijssuggestie Gegrild wild, bijvoorbeeld ree of wildzwijn.

9,0

"Wow, dit is genieten zeg!! Eindelijk weer eens iets proeven wat niet in 1 of 2 woorden te beschrijven is!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Diep diep en nog eens diep donker!! Maar als echte “kaaskop” mis ik toch wel ECHT een robuuste schuimkraag!! Deze is er gewoon helemaal niet, zelfs het kleine kraagje verdwijnt als sneeuw voor de zon.

9,0 Neus Vooral mooie balans!! Grassig, zoet, zuur, koffie, karamel, bourbon, gebrandheid en dat in 1 blend... echt tof!!

9,0 Smaak Mooie vergelijking met de neus maar gelukkig minder zoet als je zou verwachten! Ook de smaak is schitterend gebalanceerd en je proeft echt dat deze heerlijk heeft liggen rusten. Ondanks zijn 13% alcohol is deze boterzacht, heeft een lange afdronk en is lekker “vettig” in de mond!

Spijssuggestie Kazen en wild lijkt mee heerlijk hierbij!!

9,6

"In 1 woord “Goddelijk”. Dit is echt genieten! Hier spreek je niet meer van een krachtig bier maar echt van een “gerstewijn”. Je proeft het 8 maanden rijpen op de bourbonvaten. Geduld wordt beloond. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwartbruin. Vrijwel geen schuimkraag. Verdwijnt direct na het inschenken. Geen “bier-look”.

9,5 Neus Geuren van chocolade, port en hout. De geur van de bourbon vaten komen echt tot zijn recht.

9,6 Smaak Chocolade, alcoholisch, gebrande smaak. Volheid, krachtig en zacht.

Spijssuggestie Hertebiefstuk.

Nederlandse biermarkt krimpt verder

De Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.

Verder lezen

Waarom bier in blik?

Waarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.

Verder lezen

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen