1. Bierista
  2. Breugem Dark
6,3

Breugem Dark

Brouwerij Breugem (26)

Breugem Dark is een Dark Indian Pale Ale. Het bier bevat aroma's van koffie en citrus. Frisse fruitige aroma's vanuit de hop en een gebrande bitterheid dankzij de donkere mout. Smaken als koffie en mandarijn wisselen elkaar af.

Details

Brouwerij
Brouwerij Breugem
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

Breugem Dark is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Verrassend bier, doet aan een chocoladeporter denken"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, mistig bier met een fijne, inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van chocolade, de citrus haal ik er maar met moeite uit

7,2 Smaak Zoete smaak met tonen van chocolade en noten, nasmaak is in eerste instantie zoet, gevolgd door een licht bittertje

Spijssuggestie Chocoladefudge

5,0

"Heftig biertje beetje zuur"

Eric de Gans

4.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donker, schuim

7,0 Neus Kruidig lekkere geur

5,6 Smaak Heftige smaak beetje zuurtje

Spijssuggestie Vlees en zoete dessert

6,7

"Geen voor de hand liggende IPA deze Dark met wel direct veel citrus. Het bitter is er door de wat aparte smaak heen. Er is evenwel niet echt direct duidelijkheid in te vinden. Noem het een smaak experiment. Niet voor niets heet het A Dr. Jekyll and Mr. Hyde (slaat op gespleten persoonlijkheid) among IPA's. In samenwerking met Derek Walsh en is een Limited edition (2019)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Donker (zwart) met sterke rode gloed, enigszins helder en vol koolzuur. Ruim, heel licht beige en vrij grof schuim, dat aardig stabiel oogt.

6,7 Neus Mooie neus, wat frissig, fruitig, moutig.

6,8 Smaak Meervoudig vrij heftige wat bittere smaak met vermoeden van pure chocolade, vleugje karamel en er is een idee van (rood) fruit. Tegen het eind vreemd genoeg even de suggestie van rijping op vat. In de nasmaak sterk bitter.

Spijssuggestie Een goede tegenstander voor pittige kazen. Donkerbruine stevige bol met ossenworst.

28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
14-08-25

Op proefreis langs Duitsland, Denemarken en Estland

Wellicht ben je deze zomer al lekker weggeweest, of misschien ga je nog. Heerlijk. Of je nu van zon, zee en strand houdt of van een actievere vakantie: het proeven van een aantal lokale bieren hoort daar - wat ons betreft - zeker bij. Zo'n reis kun je in december ook maken, maar dan vanaf de bank thuis. 

Verder lezen
07-08-25

Duvel presenteert Designer Glas 2025

Wat hebben Piet Parra, Morrison Schiffmacher, Iwan Smit, Franky Sticks en Hedof gemeen? Het zijn allemaal iconische creatieven die in het verleden het Duvel Designer Glas hebben mogen ontwerpen. Een prachtig rijtje waar de Brabantse Loes van Delft zich onlangs aan toe heeft mogen voegen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--