1. Bierista
  2. Breugem Dark
6,3

Breugem Dark

Brouwerij Breugem (26)

Breugem Dark is een Dark Indian Pale Ale. Het bier bevat aroma's van koffie en citrus. Frisse fruitige aroma's vanuit de hop en een gebrande bitterheid dankzij de donkere mout. Smaken als koffie en mandarijn wisselen elkaar af.

Details

Brouwerij
Brouwerij Breugem
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

Breugem Dark is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,1

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Verrassend bier, doet aan een chocoladeporter denken"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, mistig bier met een fijne, inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van chocolade, de citrus haal ik er maar met moeite uit

7,2 Smaak Zoete smaak met tonen van chocolade en noten, nasmaak is in eerste instantie zoet, gevolgd door een licht bittertje

Spijssuggestie Chocoladefudge

5,0

"Heftig biertje beetje zuur"

Eric de Gans

4.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donker, schuim

7,0 Neus Kruidig lekkere geur

5,6 Smaak Heftige smaak beetje zuurtje

Spijssuggestie Vlees en zoete dessert

6,7

"Geen voor de hand liggende IPA deze Dark met wel direct veel citrus. Het bitter is er door de wat aparte smaak heen. Er is evenwel niet echt direct duidelijkheid in te vinden. Noem het een smaak experiment. Niet voor niets heet het A Dr. Jekyll and Mr. Hyde (slaat op gespleten persoonlijkheid) among IPA's. In samenwerking met Derek Walsh en is een Limited edition (2019)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Donker (zwart) met sterke rode gloed, enigszins helder en vol koolzuur. Ruim, heel licht beige en vrij grof schuim, dat aardig stabiel oogt.

6,7 Neus Mooie neus, wat frissig, fruitig, moutig.

6,8 Smaak Meervoudig vrij heftige wat bittere smaak met vermoeden van pure chocolade, vleugje karamel en er is een idee van (rood) fruit. Tegen het eind vreemd genoeg even de suggestie van rijping op vat. In de nasmaak sterk bitter.

Spijssuggestie Een goede tegenstander voor pittige kazen. Donkerbruine stevige bol met ossenworst.

24-06-26

Bierista's Top 5 dorstlessers voor tropische dagen

Op tropische dagen moet je goed voor jezelf zorgen. Daar hoort een goed glas bier zeker bij. Bierista heeft een Top 5 samengesteld vol met inspiratie om lekker te genieten, zelfs als de temperaturen door het dak gaan. En in die Top 5 zit een aantal verrassende keuzes. We zijn echt even out of the box gegaan.

Verder lezen
08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--