7,1

Brand Saison

Brand Bierbrouwerij (20)

Bart Engel is de bedenker van het recept van de Brand Saison. Met dit recept won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd in 2015. Brand Saison bevat 6,5% alcohol. Het is gebrouwen met een uitgelezen mix van zomer-, speltmout en traditionele Europese hopsoorten, vergist met een typische saisongist. Dit geeft de Brand Saison zijn unieke, droge, fruitige en lichtzure karakter met een fluweelzachte bitterheid.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Amber en Elegant
Kenmerken
Winnaar Brand Bierbrouwwedstrijd 2015
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
7,1

Het oordeel van de Bierista's

Brand Saison is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,2

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Ondanks dat er wat saison-associaties missen toch een mooi terrasbier drinkt lekker weg.Mag voor mij wel iets meer hopbitterheid hebben."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Helder;Volle schuimkraag glas plakkend

7,1 Neus Licht moutig;Bloemig; citrus geur;kruidig

7,1 Smaak Moutig;Droog;Beetje citrus;Beetje samentrekkend

Spijssuggestie Schelpdieren zoals mosselen,kokkels etc

7,6

"Mooie frisse Saison heerlijk voor in het voorjaar en de zomer. Hij is minder zuur dan andere Saison en daarmee goed toegankelijk voor de mensen die nog niet eerder een Saison proefden."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht mooie, heldere bier. Goud met lichte roodschijn, schuim is zeer lichtgeel

6,8 Neus zacht em fris, minder zuur dan andere Saison. Lichte moutgeur. En toch de typische lichtzure Saison geur

7,6 Smaak Zacht, fris, licht zuur met een zoete smaak. Nasmaak loopt langzaam af

Spijssuggestie Niet te intense gerechten, half-harde en zachte geitenkaas met niet te veel wet. Paddenstoelen en gerechten met paddenstoelen,

6,2

"Zoet, fruitig, moutig, appel, mist kruidigheid. Niet spannend"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body

6,4 Zicht

6,7 Neus Zoet, fruitig, appel niet droog, weinig geur

6,1 Smaak Zoet, fruitig , appel, moutig,

7,0

"Brand Saison is geen bier met uitgesproken smaken. Deze Saison is zeer toegankelijk en heeft een hele zachte bitterheid. De typische Saison-smaak, een beetje funky en die karakteristieke droge afdronk. Dit winnende recept van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2013 van Bart Engel heeft het allemaal."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Goudgeel bier met een vriendelijke witte schuimkraag. Bier is gefilterd en daardoor kristalhelder.

6,0 Neus Zoete en fruitige aroma's. Fruitige aroma's hebben een citruskarakter.

Smaak Zoete en fruitige smaak. Zachte bitterheid. Dit bier is zeer zacht en toegankelijk en heeft de typische droge afdronk van een Saison.

Kornuit maakt Nederland groener met aanleg eigen bos

Kornuit gaat een eigen bos planten om de CO2 uitstoot van alle gezamenlijke momenten te compenseren.

Verder lezen

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen