Bart Engel is de bedenker van het recept van de Brand Saison. Met dit recept won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd in 2015. Brand Saison bevat 6,5% alcohol. Het is gebrouwen met een uitgelezen mix van zomer-, speltmout en traditionele Europese hopsoorten, vergist met een typische saisongist. Dit geeft de Brand Saison zijn unieke, droge, fruitige en lichtzure karakter met een fluweelzachte bitterheid.
Mooie frisse Saison heerlijk voor in het voorjaar en de zomer. Hij is minder zuur dan andere Saison en daarmee goed toegankelijk voor de mensen die nog niet eerder een Saison proefden.
Zicht 8,2
mooie, heldere bier. Goud met lichte roodschijn, schuim is zeer lichtgeel
Neus 6,8
zacht em fris, minder zuur dan andere Saison. Lichte moutgeur. En toch de typische lichtzure Saison geur
Smaak 7,6
Zacht, fris, licht zuur met een zoete smaak. Nasmaak loopt langzaam af
Spijs suggestie
Niet te intense gerechten, half-harde en zachte geitenkaas met niet te veel wet. Paddenstoelen en gerechten met paddenstoelen,
Brand Saison is geen bier met uitgesproken smaken. Deze Saison is zeer toegankelijk en heeft een hele zachte bitterheid. De typische Saison-smaak, een beetje funky en die karakteristieke droge afdronk. Dit winnende recept van de Brand Bierbrouwwedstrijd 2013 van Bart Engel heeft het allemaal.
Zicht 7,0
Goudgeel bier met een vriendelijke witte schuimkraag. Bier is gefilterd en daardoor kristalhelder.
Neus 6,0
Zoete en fruitige aroma's. Fruitige aroma's hebben een citruskarakter.
Smaak
Zoete en fruitige smaak. Zachte bitterheid. Dit bier is zeer zacht en toegankelijk en heeft de typische droge afdronk van een Saison.
Tip: Het Bierlogboek! Hou je eigen bierlijstje bij.
