1. Bierista
  2. Boon Kriek Mariage Parfait
7,5

Boon Kriek Mariage Parfait

Boon (14)

Boon Kriek Mariage Parfait is een friszuur bier op basis van zure kersen, krieken. Per liter bier is 400 gram overrijpe krieken gebruikt om dit bier zijn unieke smaak mee te geven. Rijping op eikenhouten vaten geven het fruitige bier een extra complexiteit. Bier zo ambachtelijk bereid; dat is pas genieten!

Details

Brouwerij
Boon
Bierstijl
Kriek Lambic
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Fruitbier Lambiek Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
37 cl
Drinkmoment
Terras, Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Boon Kriek Mariage Parfait is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,6

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Braaf, maar correct representatief"

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Beigeroze, vluchtig schuim. Robijnrood-bordeaux kleur (doorsnee glas beinvloed perceptie)

5,3 Neus Krieken, amandel, braaf.

5,5 Smaak Zoetje, wat alcoholisch, Matig mondgevoel, weinig spectaculair.

Spijssuggestie Desserts met rood fruit.

7,2

"Kriek waar je voor moet gaan zitten. Er gebeurd veel.. het is een soort kersenchampagne achtig bier met ook kruidige tonen. Hier moet je echt over nadenken"

Francis Raaijmakers

5.543

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel dieprood bier met mooie roze kleins schuimlaag

6,0 Neus Je ruikt kersen, maar in een ietwat chemische versie

7,0 Smaak Kersen proef je duidelijk, maar het heeft ook iets weg van champagne en je proeft iets kruidigs

Spijssuggestie Nagerechten en wild

8,4

"Lekker veel fruit "

Leoni Zoet -van Wezep

2.470

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Lekker goed

8,8 Neus Lekker goed

8,0 Smaak Lekker goed

Spijssuggestie salade camembert compote

9,0

"een lekker fruitig, zoet biertje."

Silena van Deursen

2.365

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht troebel. moeilijke doorkijk door de donkerrode kleur.

7,2 Neus fris, fruitig,

7,8 Smaak een fris zoet fruitig biertje, met een klein zuurtje.

Spijssuggestie dit is lekker bij een salade.

7,0

"Verfrissend fruitig bier, zachte afdronk, veel kers. "

Teun Durlinger

4.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Mooi donker kersenrood bier. Het schuim is lichtroze en grof van structuur, zakt snel weg.

6,6 Neus Frisse fruitige geur, had meer kriek in de neus verwacht.

7,0 Smaak Licht zoet, fruitig, rood fruit. Kers komt in de afdronk goed naar voren. Niet heel zuur.

Spijssuggestie Lekker bij een zomerse salade met een frambozenvinaigrette

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--