8,3

Bolschout Ster

Brouwerij Bolschout (6)

Ster van brouwerij Bolschout is een winters Bockbier. Dit seizoensbier is bedoeld voor het najaar en de winter om je van binnenuit te verwarmen. Deze Winterbock met speculaaskruiden, gebrande kandij en wat rookmout past mooi in de gezellige feestmaanden!

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

Bolschout Ster is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

7,7

Smaak

9,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Licht bitter en een beetje zoet met kruidige en lichte rook smaak. Zeker een bier om 's avonds even lekker voor te gaan zitten, hoe guurder het weer hoe beter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Zeer donkerrood/bijna zwart met een fijne lichtbruine schuimkraag. Schuimkraag zakt wat in maar blijft wel present.

8,0 Neus Een plesante combinatie van specerijen en caramel-tonen. Een rokerig aroma blijft nog even hangen

7,7 Smaak De kruidige smaak proef je goed op de tong, zeker ook vanwege de vrij sterke corbonisatie. Achter in de keel blijft een combinatie van rook-tonen en caramel hangen.

Spijssuggestie Zal goed samengaan het stevige gerechten zoals erwtensoep en stamppot. Ook zeker 's avonds met een stukje oude kaas.

Jopen en 't Taphuys bundelen krachten

Jopen, de Haarlemse Craft brouwerij heeft een strategische samenwerking aangekondigd met 't Taphuys.

Verder lezen

Nieuw: Hazy & Romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Met vijf zorgvuldig geselecteerde hopsoorten – Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7 – biedt deze NEIPA een tropische fruitervaring.

Verder lezen

Grolsch blijft inzetten op duurzaamheid: Highlights 2023 online

Bij Grolsch staat duurzaamheid hoog op de agenda, en dat blijkt uit de indrukwekkende resultaten die de brouwerij in 2023 heeft geboekt.

Verder lezen

Playground Non Alcoholic IPA nu verkrijgbaar op fust

vandeStreek Bier kondigt met trots aan dat hun meest bekroonde bier, Playground Non Alcoholic IPA, vanaf nu verkrijgbaar is op fust.

Verder lezen