1. Bierista
  2. Blanche de Silly
5,7

Blanche de Silly

Brasserie de Silly (7)

Blanche de Silly is een verfrissend Witbier van Brasserie de Silly. Het bier is lichtgeel en troebel in zicht. Kruidige tonen, zoet en een licht gistkarakter. In de nasmaak is dit bier vrij zoet.

Details

Brouwerij
Brasserie de Silly
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,7

Het oordeel van de Bierista's

Blanche de Silly is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,7

Smaak

6,2

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Zoet en licht fruitig witbier"

Gijs Pullen

28.663

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, mistg, redelijke schuimkraag

6,4 Neus Fruitig en zoet

6,5 Smaak Fris fruitig, zoetig, ietwat koriander

Spijssuggestie Jong belegen kaas

6,2

"Dit witbier is mij wat te zoet. Daarnaast is de koriander ook wat overheersend. Kan wel een goede begeleider zijn van kruidige gerechten."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Strogeel mistig bier met een schuimkraag met een fijne structuur die snel inzakt.

6,0 Neus Sinaasappel en koriander, maar niet heel fris.

6,2 Smaak Flinke koriandersmaak gevolgd door sinaasappel. Heeft een zoet stroperige ondertoon, die ook in de nasmaak blijft hangen.

Spijssuggestie Kip van het spit, bittergarnituur, kruidig eten.

3,0

"De geur doet meer denken aan een fruitige IPA dan aan een witbier, echter valt dit compleet weg na de eerste slok; Het is een beetje flets en waterig, met een nare bitter-zure afdronk "

Maran van brakel

3.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Licht geel (een heel klein beetje groenig) en bijna helder. Een fris uitziende schuimkraag en mooie hoeveelheid carbonisatie. Het valt op dat er geen gisting op de fles is.

7,0 Neus Ruikt lekker fris en fruitig. Citrus met een klein vleugje koriander.

2,0 Smaak Na de eerste slok is er geen fruitigheid meer te bekennen en is het heel erg waterig, denk aan een Capri Sun. De smaak die blijft hangen is zurig en bitter en contrasteert met de verwachting die de geur geeft. Niet echt lekker.

Spijssuggestie Gevogelte zoals kalkoen gaat misschien nog goed samen en kan het bittere wat tegengas bieden. Ik denk dat de nasmaak te sterk is voor bijv. witvis en teveel gaat overheersen.

7,0

"Lekker witbier, verfrissend met zoete nasmaak"

Theo Schilder

6.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Licht troebel

6,0 Neus Licht fruitige tonen

8,0 Smaak Verfrissend, zoete nasmaak

Spijssuggestie Vis

10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen
28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen
23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--