1. Bierista
  2. Berghoeve Onruststoker
8,4

Berghoeve Onruststoker

Berghoeve Brouwerij (46)

Onruststoker van de Berghoeve brouwerij is een Roggebier. Dit bier is met rogge- en rookmouten gebrouwen. Dit maakt het bier wat kruidig en rokerig van smaak.

Details

Brouwerij
Berghoeve Brouwerij
Bierstijl
Roggebier
Alcohol
6.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Berghoeve Onruststoker is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Een zoet en hoppig bier. Het rokerige is niet mijn ding."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel en troebel, kleine schuimkraag

6,9 Neus Zoetig en rokerig

6,9 Smaak Hoppig en zoet, licht tokerig

Spijssuggestie ijs, sambalkaas

8,5

"Eerste slok een redelijke rooksmaak zoals het duitse rauchbier maar dat werd steeds minde en aangenamer. Hoppig en zoetig bier met een lichte rooksmaak en licht caramel en licht bittertje"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkergoudgeel en troebel met lichte zwevende deeltjes

8,0 Neus Lichte rookgeur en ietwat zoetig

8,5 Smaak Hoppig en zoetig met een mooie lichte rooksmaak en licht caramel en licht bitter in de afdronk

9,5

"ik ben zelf nooit zo van blonde rookbieren, maar dit bier is zo mooi complex en in balans dat ik het toch waardeer met een verdiende 9.5! Zeker een aanrader, zowel voor beginnend speciaaldrinkers als ook de doorgewinterde beergeek."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht koper met stabiel wit schuim, romig met wat grove bellen

9,5 Neus zoet, kruidig en moutig aroma met lichte rooktonen. niet echt intens maar wel geraffineerd in balans.

9,5 Smaak zoet moutig met herkenbaar rogge, licht hopbitter en delicate rooksmaak. mondgevoel is zacht met aangename prikkel van het koolzuur. in de nasmaak blijft lang een kruidig caramelbittertje hangen.

09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--