Baxbier Brewery (44)
Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?
Verder lezenIn 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...
Verder lezenDe vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.
Verder lezenDertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.
Verder lezen
"zeer complex uitgebalanceerd bier, er zit weer een verhaaltje in, aroma is versluiert en nodigt uit tot ontdekken . belooft veel maar onthult maar een beetje. na het nemen van de eerste slok geeft het bier zich bloot zoals een goede striptease danseres, geleidelijk en geraffineerd wordt alles onthult. bekomen van de nasmaak wil je maar een ding, meer....! Kitty en Ger, bedankt voor het meenemen van dit schitterende bier uit het verre Groningen naar ons mooie Limburg."
Miel Neuraij