1. Bierista
  2. Anchor Steam Beer
7,2

Anchor Steam Beer

Anchor Brewing Company (12)

Anchor Steam Beer is in vele opzichten een bijzonder bier. Anchor Steam Beer wordt gebrouwen sinds 1896. Dat gebeurt met een lager-gist, die normaal gesproken zijn werk doet bij een graad of 10-12. Niet bij Anchor, daar laten ze de ondergist zijn werk doen bij temperaturen die je zou verwachten bij een bovengist. En dat vergisten gebeurt dan ook nog eens in open kuipen in plaats van in gesloten tanks. Een uniek bier dat iedere zichzelf respecterende bierliefhebber gedronken moet hebben of op zijn minst op zijn of haar bucketlist hebben staan.

Details

Brouwerij
Anchor Brewing Company
Bierstijl
American Amber Ale
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten
Drinktemp.
5 °C
Volume
35 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Anchor Steam Beer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Apart bier. prachtig van kleur, fris en licht zuur van geur. Frisbitter van smaak en een droge licht kruidige mild gehopte nasmaak. "

Peter Reijntjes

19.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, helder bier met heel weinig koolzuur. De licht crème kleurige kraag is klein van formaat, bestaat uit fijne belletjes en is best lang houdbaar.

7,0 Neus Licht moutig, lichte karamel toon, verder wat kruidig.

7,0 Smaak Frisbitter in de mond, licht kruidig en wat droog. Afdronk heeft een droge kruidige, licht bittere toon.

Spijssuggestie toastje met kaas of worst

7,4

"Een mooi smaakvol bier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een helder donker blond bier met een wat grove schuimkraag

7,2 Neus Een wat moutig geurend bier

7,4 Smaak Een volmondig iets moutig en iets kruidig smaken bier

Spijssuggestie Lekker bij een visstoofpotje

7,5

"Verrassend bier, door de hogere vergistingstemperatuur krijg je lichte fruittonen die je anders in ondergistend bier niet aantreft. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, helder bier met een fijne schuimkraag, stabiele ring in het glas

7,0 Neus Iets zoetmoutig, met tonen van karamel, rozijnen en rode appel

7,5 Smaak In aanzet zoet, moutig, met tonen van karamel, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Bittergarnituur

6,5

"Een bier waar je van moet houden. Zal mijn favoriet niet worden "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi Amber kleurig met wit schuim wat vrij snel inzakt

6,8 Neus Gist, in de verte wat brood.

6,3 Smaak Vrij bitter in de afdronk. Iets te voor mij.

Spijssuggestie Iets vettere vis,

8,7

"Heerlijk fris fruitig bier met voldoende body om overeind te blijven. Dorstlessend ook."

Michel Pieters

6.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht

7,1 Neus

8,8 Smaak

Spijssuggestie Clam chowder San Fransisco style.

6,0

"Hoge verwachtingen van te voren maar helaas niet gehaald. Een afdronk van barley malt die je niet verwacht."

Leon van den Brink

3.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Ziet er lekker uit bij het inschenken

6,3 Neus Ruikt een beetje roestig, niet lekker dus

6,5 Smaak Afdronk is niet lekker

09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--