1. Bierista
  2. Anchor Steam Beer
7,2

Anchor Steam Beer

Anchor Brewing Company (12)

Anchor Steam Beer is in vele opzichten een bijzonder bier. Anchor Steam Beer wordt gebrouwen sinds 1896. Dat gebeurt met een lager-gist, die normaal gesproken zijn werk doet bij een graad of 10-12. Niet bij Anchor, daar laten ze de ondergist zijn werk doen bij temperaturen die je zou verwachten bij een bovengist. En dat vergisten gebeurt dan ook nog eens in open kuipen in plaats van in gesloten tanks. Een uniek bier dat iedere zichzelf respecterende bierliefhebber gedronken moet hebben of op zijn minst op zijn of haar bucketlist hebben staan.

Details

Brouwerij
Anchor Brewing Company
Bierstijl
American Amber Ale
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Witvis, Vette vis, Vleesgerechten
Drinktemp.
5 °C
Volume
35 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Anchor Steam Beer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Apart bier. prachtig van kleur, fris en licht zuur van geur. Frisbitter van smaak en een droge licht kruidige mild gehopte nasmaak. "

Peter Reijntjes

20.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amberkleurig, helder bier met heel weinig koolzuur. De licht crème kleurige kraag is klein van formaat, bestaat uit fijne belletjes en is best lang houdbaar.

7,0 Neus Licht moutig, lichte karamel toon, verder wat kruidig.

7,0 Smaak Frisbitter in de mond, licht kruidig en wat droog. Afdronk heeft een droge kruidige, licht bittere toon.

Spijssuggestie toastje met kaas of worst

7,4

"Een mooi smaakvol bier"

Jeroen Nederlof

14.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Een helder donker blond bier met een wat grove schuimkraag

7,2 Neus Een wat moutig geurend bier

7,4 Smaak Een volmondig iets moutig en iets kruidig smaken bier

Spijssuggestie Lekker bij een visstoofpotje

7,5

"Verrassend bier, door de hogere vergistingstemperatuur krijg je lichte fruittonen die je anders in ondergistend bier niet aantreft. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel, helder bier met een fijne schuimkraag, stabiele ring in het glas

7,0 Neus Iets zoetmoutig, met tonen van karamel, rozijnen en rode appel

7,5 Smaak In aanzet zoet, moutig, met tonen van karamel, en een lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Bittergarnituur

6,5

"Een bier waar je van moet houden. Zal mijn favoriet niet worden "

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi Amber kleurig met wit schuim wat vrij snel inzakt

6,8 Neus Gist, in de verte wat brood.

6,3 Smaak Vrij bitter in de afdronk. Iets te voor mij.

Spijssuggestie Iets vettere vis,

8,7

"Heerlijk fris fruitig bier met voldoende body om overeind te blijven. Dorstlessend ook."

Michel Pieters

6.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht

7,1 Neus

8,8 Smaak

Spijssuggestie Clam chowder San Fransisco style.

6,0

"Hoge verwachtingen van te voren maar helaas niet gehaald. Een afdronk van barley malt die je niet verwacht."

Leon van den Brink

3.075

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Ziet er lekker uit bij het inschenken

6,3 Neus Ruikt een beetje roestig, niet lekker dus

6,5 Smaak Afdronk is niet lekker

14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--