American Amber Ale

Een Amber Ale is een bovengistend, amberkleurig bier. Vroeger werd deze bierstijl ook wel Red Ale genoemd. Het bier smaakt zacht en zoet, dankzij de gekleurde mouten, die karamelachtige aroma's geven. De Amerikaanse hopsoorten leggen daar een fruitige deken van vooral citrusfruit overheen.

Zicht:

Kleur is amber tot koperkleurig, roodbruin-achtig. Het heldere bier heeft een flinke schuimkraag, die lang overeind blijft.

Geurassociaties

De Amerikaanse hopsoorten zijn prominent aanwezig en zorgen voor fruitige aroma's van onder meer sinaasappel. De donkere mouten geven een milde zoetheid met tonen van karamel.

Smaak

De hop vind je sterk terug in de smaak. Aroma's van citrusfruit, zoals sinaasappel, winnen het van de zachte karamelsmaken. Desondanks houden de hop en de mout elkaar prima in evenwicht.

Algemene kenmerken

Alcoholpercentage: 4,5 - 6,2% Kleur: 20-34 EBC Bitterheid: 25-40 IBU Gisting: Bovengistend Glas: Pint Serveertemperatuur: 6 - 8 graden Celsius Bier/spijs combinaties: Barbecue, medium cheddar en bananencake Bekende voorbeelden: SNAB Pale Ale, Big Time Atlas Amber

Top 3 American Amber Ale

8,1

Bird Miss Scarecrow

Bird Brewery

Miss Scarecrow van Bird Brewery is een 'special' van deze Amsterdamse brouwerij. In deze special staat pompoen centraal. Er zijn honderden kilo’s pompoen geroosterd en toegevoegd aan dit bier. In combinatie met herfstkruiden, mooie karamelmouten en een subtiele hopgift is Miss Scarecrow een smaakvolle Pumpkin Ale.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Nieuw
7,6

Maasgoud Amber

Stadsbrouwerij Maasgoud

Maasgoud Amber is een American Amber Ale. Een zoet, kruidig en fruitig bier met hints van karamel.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Eanske Ei van KoLumbus

Brouwerij Eanske

Het Ei van KoLumbus van Brouwerij Eanske verwijst naar Het Ei van Ko, een bekend kunstwerk voor het stadhuis in Enschede. Deze American Red Ale brengt de aroma's van de Columbus hop in balans met de zoete smaken uit de geselecteerde moutsoorten.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Ook lekkere American Amber Ale

Een Dubbel kan altijd

Een Dubbel is altijd een succes. Deze donkere en rijke biersoort gaat zowel goed bij een zonovergoten barbecue als bij een gure herfstdag.

Verder lezen

Jopen Nederwheat in the spotlight

Jopen zet de Nederwheat 2.0 in het zonnetje. Niet gebrouwen met een bepaald groen plantje, maar met 100% tarwe. Fris en fruitig!

Verder lezen

Met Schneider Helle Weisse klaar voor de zomer

Schneider Weisse Helle Weisse TAP 1 is nu op blik verkrijgbaar en heeft nu nieuw, aangepast recept. Dat willen we proeven.

Verder lezen

Utrecht Tap Tour lang zes brouwerijen

Bierliefhebbers kunnen op zondag 19 juli met een speciale bus een rondje maken langs zes brouwerijen in Utrecht.

Verder lezen