1. Bierista
  2. Alvinne Cuvee d'Erpigny Sauternes Barrel Aged
8,0

Alvinne Cuvee d'Erpigny Sauternes Barrel Aged

Brouwerij Alvinne (40)

Alvinne Cuvee d'Erpigny Sauternes Barrel Aged is een vatgerijpt bier. Vol van smaak en rijk door de verschillende aroma's. Zoete, zure en zachte tonen versterken elkaar met de aanvulling van de eiken smaken door de rijping op Sauterness wijnvaten.

Details

Brouwerij
Brouwerij Alvinne
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Alvinne Cuvee d'Erpigny Sauternes Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Zure bieren moet je van houden.. Barleywine ook! Maar wat als een barleywine heeft gerijpt op wijnvaten? Dan moet je als brouwerij wel weten wat je doet. Gelukkig weet een brouwerij als Alvinne precies wat ze doen. En hebben ze met dit bier weer een knap staaltje geleverd. "

Dennis Hofman

4.105

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donker maar niet zwart.. Een barleywine dus. Helaas geen vette schuimkraag maar dat zou alleen prima zijn voor het plaatje.

8,0 Neus In de verte ruik je de barleywine maar de zuurheid van de Sauternes vaten neemt toch duidelijk de overhand.

8,0 Smaak Complex en toch in balans, droog, zoet, zuur en een lange afdronk waarin het zuur het langste blijft hangen in de droge afdronk

Spijssuggestie Een beste plank met volle en romige kazen zou hier heel goed bij samen gaan.

10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen
28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen
23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--