1. Bierista
  2. Stone Brewing Xocoveza
7,7

Stone Brewing Xocoveza

Stone Brewing (24)

Xocoveza van Stone Brewery Berlin is een mokka Stout gebrouwen met pure cacao, koffie, kaneel, vanille, nootmuskaat en Pasilla pepers. Een smaakvolle stout met een romige afdronk.

Details

Brouwerij
Stone Brewing
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
8.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Stone Brewing Xocoveza is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,9

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,3

"Zacht moutig chocolade"

Johnny Schaap

26.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Bijna helemaal zwart

7,3 Neus Chocolade vanillie

7,5 Smaak Pepers vanillie en chocolade

Spijssuggestie Zoete desserts en pittig eten

8,4

"Prachtig mooie stout Een lekker toetje "

Michiel van Varick

2.345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Ondoorzichtig

7,8 Neus Chocola en kaneel

8,1 Smaak Zacht met een heerlijke warme afdronk

Spijssuggestie Extra pure chocola

7,0

"Ik ben niet echt een stout liefhebber. Maar deze smaakt goed."

Stef de Groot

2.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een goede schuimkraag

8,0 Neus

7,0 Smaak

7,0

"Ik ben niet echt een stout liefhebber. Maar deze smaakt goed."

Stef de Groot

2.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een goede schuimkraag

8,0 Neus

7,0 Smaak

10,0

"al heel lang een van mijn favorieten en indien verkrijgbaar bij mijn LBS dan ook altijd meerdere in mijn mandje. een kruidige stout met vooral flink wat mocca en chocolade"

Rob Friskes

2.480

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht donker, bruine stevige schuimkraag

9,8 Neus Kaneel, Mocca, Chocolade

9,5 Smaak zoet, mocca, koffie

Spijssuggestie donkere chocolade, donker vlees

8,5

"Na een winterwandeling heb ik liever dit biertje, dan een kop warme chocolade melk!!"

Carla Schenk

1.070

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker/ zwart ondoorzichtig met een kleine stevige schuimkraag

8,0 Neus chocola, mokka, kruiden (kaneel, kruidnagel)

8,5 Smaak Chocola, koffie, Zoe

Spijssuggestie pittige kazen, gekruide gerechten, pittig vlees

6,5

"Qua uiterlijk ziet hij er goed uit, qua geur is hij ook nog verrassend goed, maar de smaak is mij veelte bitter"

Mark Pedersen

3.640

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donker, met een stevig ogende kraag. De kraag stort wel snel in.

7,5 Neus Tinten van chocolade

4,0 Smaak Proeft naar pure chocolade met een hele bittere nasmaak

Spijssuggestie Ik heb geen idee

8,1

"Hoogwaardig bier uit het moderne Berlijn van nu (2017/18). Al in 2014 bedacht en later als (winter)seizoensbier doorgezet. A winter-spiced Mocha Stout. Mokka en choco en pittige specerijen zat. Stout genoeg dit bier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Ondoorzichtig

8,0 Neus Geurt vooral naar koffietonen en choco

8,2 Smaak Volmondig romig met koffie en pittige kruidigheid (kaneel, pepers en nootmuskaat), iets vanille en ook wat kokos. Afdronk/nasmaak: pikant peperig, koffie, chocolade (bijzondere aparte pittige en aromatische nasmaak en afdronk). Mooi donker rondschuimend bier, stelt zeer tevreden en ook nog doordrinkbaar als meer dan een tweede kop koffie (na het eten).

Spijssuggestie Hiermee is alles mogelijk, zelfs bij vis. Maar met name licht pittig, met kaneel, kaas, chocolade desserts

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--