6,5

6,2

Smaak

7,0

Zicht

6,2

Neus

6,5

Stanislaus Brewskovitch Bock the casbah is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,2

Smaak

7,0

Zicht

6,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,7

"Prima dubbelbock, niet zo goed als rock the casbah van the Clash"

Arnold Ganzevles

16.338

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Rode kleur met kleine schuimkraag

7,0 Neus Zoet en fruitig zoet en fruitig

6,5 Smaak Zoet en fruitig

Spijssuggestie Stukje harde worst of kaas

6,5

"Ik vind de review van Miel Neuraij heel treffend. Het lijkt qua alcohol bijna alsof je een barleywine aan het drinken bent, terwijl het toch 'maar' 8% alcohol bevat. Het vliegt een beetje uit de bocht, maar dat deed het nummer van The Clash waar het bier naar verwijst ook wel."

Reuven Smienk

11.600

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht Schitterende diep amberrode kleur en mooi helder. Ik vind het jammer dat er nauwelijks een schuimkraag overblijft. Gezien de gebruikte tarwemout had ik dat wel verwacht.

6,0 Neus Alcohol is het voornaamste wat je ruikt. Verder moet je je best doen om langs de alcohol iets kruidigs, karamel, of toast te ruiken.

6,5 Smaak Smaak is zoet, en weer alcoholisch. De sinaasappel is wel waarneembaar.

Spijssuggestie gegrild vlees.

6,5

"De verhoudingen zijn niet helemaal in evenwicht. Het bier heeft een prachtige Amber rode kleur, in de neus verdrukt de alcohol de geur van kruiden en toast. In de smaak komt het metaal smaakje iets naar voren. "

Tim Leussink

3.610

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht

6,0 Neus

6,5 Smaak

6,5

"bier is erg zoet en alcoholisch. het wekt de indruk dat het bij hoge temperatuur vergist is waardoor er veel onaangename hogere alcoholen zijn ontstaan. als het bier op circa 6 graden gedronken wordt worden de hierdoor veroorzaakte oplosmiddelgeur en-smaak sterk afgezwakt. heb daarom de totaalscore aangepast naar 6.5"

Miel Neuraij

19.198

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

8,0 Zicht donker roodbruin bier met romig beige schuim welk vrij snel inzakt tot een dun laagje

5,0 Neus fruitig gebrand moutig aroma, zoetig sinaasappel met ook wat kruidige indrukken. ook voorspelt het aroma dat er behoorlijk wat alcohol in zit. verder is er nog een geur van lijm/oplosmiddel die duidt op de aanwezigheid van ethylacetaat .

5,0 Smaak in de smaak overheerst zoetigheid en alcohol de gebrande mout, waarna de kruidige fruitigheid van sinaasappel naar voren komt. op het eind komt dan nog bittertje op de proppen dat dan blijft hangen. het mondgevoel is plakkerig van het zoet en branderig en samentrekkend door de (hogere) alcohol. in de nasmaak is er een duel tussen zoet en bitter

6,5

"Prima bock, maar niet heel bijzonder. Geen heel uitbundig gebalanceerd smaken pakket."