1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Quadriga
8,1

Insel-Brauerei Quadriga

Rügener Insel-Brauerei (28)

Quadriga van Rügener Insel-Brauerei is een champagnebier. In 2018 won dit bier tijdens de World Beer Awards de titel 'Best Specialty Beer 2018'.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Special
Alcohol
10.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Quadriga is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,2

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Weer zo'n biertje, dat beter is dan elke champagne. Lekker zacht, zoet, sprankelend fris en vol van smaak."

Christiane Gathmann

15.255

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Lichtgeel, licht troebel met witte schuimkraag.

8,8 Neus Licht zuur.

8,8 Smaak De smaak is mooi in balans. Licht zuur, maar ook wat zoet. Deze smaken vullen elkaar mooi aan. De afdronk is hoppig en krijgt een bitter tintje.

Spijssuggestie Ik zie het al voor me met oliebollen.

8,1

"een fris bier die mooi gecombineerd is met champagne. die geeft een bijzondere twist aan het geheel"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Een helder mooi lichtgeel bier, met een gemiddelde schuimkraag

8,0 Neus Frisse fruitige geuren zijn aanwezig, en deze worden versterkt door de aanwezig champagne

8,2 Smaak diverse fruitsmaken, aangevuld door de champagne geeft een verrassende smaak sensatie in de mond

Spijssuggestie Salades, Gebakken vis, zoete toetjes, of als apperatief

7,4

"Een mooie combinatie van bier en champagne voor iemand die met oud en nieuw wat anders wil dan een standaard."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel geel, het geel van pils maar dan ondoorzichtig. Witte kraag die wel snel wel is

7,0 Neus Enerzijds bier, maar duidelijke champagne tonen

7,6 Smaak Het bier overheerst, zoals het hoort, maar de champagnegist is duidelijk te proeven. Droog vooral in de nasmaak

Spijssuggestie Oliebollen

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--