1. Bierista
  2. Damm Estrella Inedit
7,5

Damm Estrella Inedit

Damm S.A (9)

Damm Inedit is een Spaans Witbier gebrouwen door brouwerij Damm in Barcelona. Dit bier is ontwikkeld in samenwerking met Ferran Adrià, de eigenaar van het wereldberoemde restaurant El Bulli. Een licht zure en frisse smaak met tonen van citrus en zoethout. Veel aroma's van verse kruiden en koriander. Een bijzonder smaakvol bier!

Details

Brouwerij
Damm S.A
Bierstijl
Witbier
Alcohol
0.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Damm Estrella Inedit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkertje zomers biertje. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel, troebel, met wit, fijn schuim.

8,0 Neus De geur is zacht, licht zoet en hoppig

8,0 Smaak De smaak is zoet met tonen van honing en hoppig.

Spijssuggestie Te lekker om er iets bij te eten.

7,5

"fris en fruitig, kruidig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht lichtgeel en troebel met mooi wit schuim

7,5 Neus zoetmoutig, bloemig, kruidig

7,5 Smaak zoetmoutig, fris prikkelend, fruitig, iets steenfruit, citrus. Bloemig-grassig en kruidig, koriander. Zoetmoutige en kruidige afdronk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0

"Estrella Damm Inedit is een Spaans witbier dat zijn oorsprong vindt in een tapasrestaurant in Barcelona. Dit bier bevat 4,8% alcohol. Een licht zuur en fris bier met een kruidige touch."

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudgeel en licht mistig met een kleine en slappe witte schuimkraag.

7,5 Neus Lichtzure frisheid van citrus en het kruidige van koriander.

7,0 Smaak Licht zure smaak met tonen van citrus en naarmate je hem langer in je mond houdt het kruidige van koriander naar voren komt. In de afdronk iets droog en lekker licht zurig bittertje.

Spijssuggestie Salades, romige kazen, kippetje

7,4

"Heerlijk fris bier en veel kruidige tonen "

Juan Navarro

2.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht

7,0 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Heerlijk bij kip, vis en salades

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--