1. Bierista
  2. Damm Estrella Inedit
7,5

Damm Estrella Inedit

Damm S.A (9)

Damm Inedit is een Spaans Witbier gebrouwen door brouwerij Damm in Barcelona. Dit bier is ontwikkeld in samenwerking met Ferran Adrià, de eigenaar van het wereldberoemde restaurant El Bulli. Een licht zure en frisse smaak met tonen van citrus en zoethout. Veel aroma's van verse kruiden en koriander. Een bijzonder smaakvol bier!

Details

Brouwerij
Damm S.A
Bierstijl
Witbier
Alcohol
0.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Volume
0,8 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Damm Estrella Inedit is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekkertje zomers biertje. "

Christiane Gathmann

15.255

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Goudgeel, troebel, met wit, fijn schuim.

8,0 Neus De geur is zacht, licht zoet en hoppig

8,0 Smaak De smaak is zoet met tonen van honing en hoppig.

Spijssuggestie Te lekker om er iets bij te eten.

7,5

"fris en fruitig, kruidig"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht lichtgeel en troebel met mooi wit schuim

7,5 Neus zoetmoutig, bloemig, kruidig

7,5 Smaak zoetmoutig, fris prikkelend, fruitig, iets steenfruit, citrus. Bloemig-grassig en kruidig, koriander. Zoetmoutige en kruidige afdronk

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,0

"Estrella Damm Inedit is een Spaans witbier dat zijn oorsprong vindt in een tapasrestaurant in Barcelona. Dit bier bevat 4,8% alcohol. Een licht zuur en fris bier met een kruidige touch."

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudgeel en licht mistig met een kleine en slappe witte schuimkraag.

7,5 Neus Lichtzure frisheid van citrus en het kruidige van koriander.

7,0 Smaak Licht zure smaak met tonen van citrus en naarmate je hem langer in je mond houdt het kruidige van koriander naar voren komt. In de afdronk iets droog en lekker licht zurig bittertje.

Spijssuggestie Salades, romige kazen, kippetje

7,4

"Heerlijk fris bier en veel kruidige tonen "

Juan Navarro

2.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,4 Zicht

7,0 Neus

7,5 Smaak

Spijssuggestie Heerlijk bij kip, vis en salades

17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--