8,2

Bruxellensis

Brasserie De La Senne (13)

Bruxellensis is een fris en fruitige Belgian Ale. De goudgekleurde bier is vergist met Brusselse Brettanomyces. Deze wilde gist geeft een wat funky geur aan het bier. Bruxellensis is zoet en soepel, vol met smaken van tropisch fruit.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Bruxellensis is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,8

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Dankzij een bloeiende lelie op vaas kon ik de geur van dit bier plaatsen. Wat een geur en smaakbom, heerlijk!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een amberkleurig mistig bier met daarbovenop een enorme en stevige witte schuimkraag. Fijn ook het advies op de fles om het bezinksel apart van het bier te serveren.

9,0 Neus De geur wordt tegenwoordig vaak als 'funk' omschreven. De geur komt echter opvallend overeen met die van lelies die ik toevallig op vaas had staan. Dus de geur is 'bloemig to the max'.

8,5 Smaak Volle body, bittere smaak, fruitig karakter, zeer intens en volop bruisend.

Spijssuggestie Zachte roombrie op een toastje

7,9

"Zoet en zurig bier met wilde vergisting"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Oranje, licht roebel en een stevige schuimkraag

7,6 Neus Zurig en fruitig

7,8 Smaak Zoet, zuur en tropische vruchten

Spijssuggestie Fruitige desserts

Hertog Jan Proeftuin blijft verrassen

De experimentele reeks bier uit de Hertog Jan Proeftuin wordt dit jaar uitgebreid met vier bijzondere bieren. Die wil je als echte liefhebbers niet missen.

Verder lezen

Moersleutel Macaroon Machine Coconut Pastry Stout - Dik, dikker, dikst

Je hebt bieren die je spreekwoordelijk met mes en vork moet drinken, omdat ze zo dik zijn. We hebben er weer een gevonden!

Verder lezen

Consumptie alcoholvrij in tien jaar tijd verviervoudigd

De consumptie van alcoholvrij blijft maar doorgroeien. In de afgelopen tien jaar steeg de consumptie tot 819.000 hectoliter per jaar.

Verder lezen

We drinken weer meer alcoholvrij bier

Branche-organisatie Nederlandse Brouwers heeft cijfers over 2022 gepubliceerd, waaruit blijkt dat er steeds meer alcoholvrij bier wordt gedronken.

Verder lezen