7,5

Zuyd Saga

Brouwerij Zuyd (5)

Zuyd Saga is een Quadrupel. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,0%.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Zuyd Saga is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooi van kleur. Milde geur van mout en karamel met een zoetje, en een stevige alcoholische noot. Dit komt ook in de smaak terug."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin, helder bier met een middelgrote beige kraag van gemengd schuim, die langzaam inzakt, en voor een klein deel aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus Moutig en alcoholische geur, met zoete karamel tonen. Mild en lekker.

8,0 Smaak Moutig, zoet en stevig alcoholisch. Rond in de mond, en met een bittertje in de nasmaak. Eveneens in d nasmaak een stevig alcoholische noot, die ook lang blijft bestaan. Misschien niet de standaard quadrupel, maar dit bier heeft wel iets.

Spijssuggestie Steak, medium rare

7,0

"Moutig, helder en zoet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud- en koperkleurig bier, erg helder. Het witte schuim verdwijnt snel na inschenken. Veel koolzuur.

7,0 Neus Vrij zoete geur van karamel.

7,0 Smaak Zeer moutige smaak, er zijn drie soorten gerst gebruikt. Zoete smaken van karamel en bruine suiker.

Spijssuggestie Rood vlees, bv. hertenbiefstuk. Spareribs. Tarte tartin met blauwe kaas.

Bierista lanceert eigen Bier Pubquiz

Doe mee aan de eerste Bierista Bier Pubquiz! Zes quizrondes, drie proefbieren en leuke prijzen. Op 18 en 26 november in Brabant.

Verder lezen

Merry Beermas 2026: 24 bieren tot kerst

Merry Beermas 2026: ontdek 24 verschillende speciaalbieren, geselecteerd door biersommeliers. Een verrassende bieradventskalender voor kerst!

Verder lezen

Wat is kveik en wat vertelt deze gist over je bier?

Wat is kveik? Ontdek wat deze Noorse gist vertelt over jouw bier, waarom warme vergisting mogelijk is en waarom de smaak per gist verschilt.

Verder lezen

Hobbybrouwers omarmen AI - Tripel blijft favoriet

AI helpt hobbybrouwers met recepten en brouwvragen. De enquête van Hopblog onder 210 deelnemers toont de populariteit van tripel en blond.

Verder lezen