1. Bierista
  2. Zuyd Saga
7,5

Zuyd Saga

Brouwerij Zuyd (5)

Zuyd Saga is een Quadrupel. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,0%.

Details

Brouwerij
Brouwerij Zuyd
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Zuyd Saga is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooi van kleur. Milde geur van mout en karamel met een zoetje, en een stevige alcoholische noot. Dit komt ook in de smaak terug."

Peter Reijntjes

20.405

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin, helder bier met een middelgrote beige kraag van gemengd schuim, die langzaam inzakt, en voor een klein deel aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus Moutig en alcoholische geur, met zoete karamel tonen. Mild en lekker.

8,0 Smaak Moutig, zoet en stevig alcoholisch. Rond in de mond, en met een bittertje in de nasmaak. Eveneens in d nasmaak een stevig alcoholische noot, die ook lang blijft bestaan. Misschien niet de standaard quadrupel, maar dit bier heeft wel iets.

Spijssuggestie Steak, medium rare

7,0

"Moutig, helder en zoet."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud- en koperkleurig bier, erg helder. Het witte schuim verdwijnt snel na inschenken. Veel koolzuur.

7,0 Neus Vrij zoete geur van karamel.

7,0 Smaak Zeer moutige smaak, er zijn drie soorten gerst gebruikt. Zoete smaken van karamel en bruine suiker.

Spijssuggestie Rood vlees, bv. hertenbiefstuk. Spareribs. Tarte tartin met blauwe kaas.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--