1. Bierista
  2. Witte Donder
7,5

Witte Donder

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

Witte Donder is een zogenaamde witte IPA van Stadsbrouwerij Eindhoven. De smaak is fris als een witbier en fruitig dankzij de hop. Een bescheiden bitterheid geeft net even dat beetje extra aan dit verfrissende bier.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Wakatu, Nelson Sauvin, Vic Secret
Mout
Pils, Pale Ale, Tarwemout, Ongemoute Tarwe
IBU
29
EBC
8

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Witte Donder is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"fris en fruitig, lekker hoppig met een fijne bitterheid"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkergelig-licht oranje en troebel met redelijk blijvend schuim

7,0 Neus fris en fruitig, iets een zuurtje

7,5 Smaak iets zoetmoutig, fris en fruitig, tropisch-citrus. iets bloemig/grassig en lekker hoppig. Heerlijke bitter in de afdronk. nasmaak is iets droog en wrang maar zeker niet vervelend.

Spijssuggestie oosters, bbq, wraps

7,5

"Verfrissend, fruitig met een stevige bitterheid. Zoete vruchten in combinatie met een verfrissend zuurtje, flink wat koolzuur en een stevig hopkarakter maken dit een dorstlesser met een bite!"

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Diepgeel, mistig. Schuim had wat meer gemogen.

7,2 Neus Veel zoet fruit en citrus.

7,5 Smaak Smaak is aanvankelijk fruitig en zoet, veel koolzuur. In de nasmaak gaat de bitterheid met grote stappen over de fruitigheid heen.

Spijssuggestie Pizza, gegrilde kip en lekker voor bij een zomerse barbecue.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--