5,7

Wild Beer Company Yokai

The Wild Beer Co (14)

Wild Beer Company Yokai is een gebalanceerde mix van Yuzu-citrus, umami van zeewier en Sichuan-peperkorrels. Het bier is geïnspireerd door Yadokai, een sake bier.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Gratis verzending vanaf 16 bieren Voor 18.00 uur besteld, morgen in huis

Kopen voor €2,59
(33cl)
5,7

Het oordeel van de Bierista's

Wild Beer Company Yokai is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,6

Smaak

5,3

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Je verwacht er misschien meer van maar vond het op zich best lekker."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht

5,8 Neus

6,1 Smaak

7,3

"Niet uitgesproken, maar een licht en fris biertje. Veel koolzuur en klein peperprikkeltje in de nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Licht van kleur, troebel, weinig schuim,

6,5 Neus Fris, zoetig, licht kruidig

7,3 Smaak Beetje vlak, maar makkelijk drinkbaar, eerst vooral citrusfris en tintelend op de tong, daarna en een beetje prikkelend in de keel.

Spijssuggestie Niet al te overheersende smaken: groente, salade, vis, toastje brie

5,0

"Een zeer transparant bier met geringe smaken. Valt erg tegen als je het etiket leest."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,0 Zicht Een zeer flauwe gele kleur, bijna op en transparante af. Niet erg uitnodigend.

6,0 Neus Subtiele geur van de zeewier aanwezig.

5,0 Smaak Flauwe smakenpallet van de zeewier en kruiden. Het betreft geen smaakexplosie, wat men wel verwacht als men het etiket ziet. Persoonlijk erg jammer.

Spijssuggestie Salades en gevogelte.

4,0

"Vlak van smaak, hoog koolzuur gehalte, de beloofte peper en zeewier proef ik niet"

Review
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

3,0 Zicht Licht geel/tegen het doorzichtige aan

7,1 Neus De geur is prima, je ruikt de zeewier wel maar proeft hem niet

3,3 Smaak Vlak, hoop koolzuur, de beloofde ingrediënten proef ik niet

7,5

"Lekker kruidig bier, ziet er goed uit, alleen jammer dat er maar weinig schuim is."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Licht geel bier, weinig schuim wat snel weg is.

7,3 Neus Ruikt kruidig, beetje peperachtig

7,7 Smaak Lekker kruidig bier

Spijssuggestie Kip of vette vis

4,6

"Veel belovend,maar maakt het niet waar"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,7 Zicht Licht geel

7,0 Neus Kruidig,peper

4,1 Smaak Vlakke smaak

Spijssuggestie Wit vis

Bierista® Speedcourse | Uiltje Craft Beer

Verder lezen

'Als bier kon kiezen, zat het in blik'

Store cold, drink fresh. Het is het credo van Uiltje Brewing Company. De brouwer neemt zelf het voortouw en vult bijvoorbeeld alleen nog af op blik.

Verder lezen

Horeca in Beweging in gesprek met Peer Swinkels

Alain Schepers van Bierista is samen met collega-ondernemer Bert van Zijtveld op een missie naar het Binnenhof. Zij spraken met Peer Swinkels

Verder lezen

Gulpener Bierbrouwerij finalist Koning Willem I Prijs

Gulpener Bierbrouwerij maakt kans op de prestigieuze Koning Willem I Prijs 2020 in categorie Duurzaam Ondernemerschap.

Verder lezen