1. Bierista
  2. Wijkse Dikke
6,9

Wijkse Dikke

Stadsbrouwerij De Dikke (8)

Wijkse Dikke is een lichtgekleurd Kuitbier. Het bier is uniek in smaak door deze grote hoeveelheid haver. Haver geeft een zijdezachte, romige, volle smaak aan het bier en dit, in combinatie met gerst- en tarwemout, maakt het bier compleet.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij De Dikke
Bierstijl
Kuitbier
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Wijkse Dikke is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,5

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Prima bier, en leuk om eens wat anders te proberen. Bier van Haver. Het is een eerlijk product, dat proef je direct."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooi mistig, dikke mist zelfs! Wat donker geel. De schuimkraag is helaas snel weg.

7,0 Neus Frisse fruitigheid en behoorlijk hoppig.

7,2 Smaak Fris fruitig, strak hoppig maar heeft een zachte, licht romige en bittere afdronk.

Spijssuggestie Bittergarnituur

7,0

"Het is geen onaardig bier"

Gijs van Gompel

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht De schuimkraag is snel weg mistig blond

5,7 Neus Moutig met een lichte kruidige geur

6,7 Smaak Kruidige van smaak en licht Bittertje erin

Spijssuggestie Kaas plank grille

6,6

"Fruitig en fris bier"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Blond en troebel

7,2 Neus Fruitig vooral abrikoos

7,5 Smaak Zoet, tikkie zurig en fruitig

Spijssuggestie Kaasplankje wit vlees en/of vis

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--