1. Bierista
  2. Weijsbeer
7,2

Weijsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

Weijsbeer van De Blauwe IJsbeer is een verfrissend tarwebier met fruitige tonen, die afkomstig zijn uit de Weizengist. Je proeft onder andere rijpe banaan. Dorstlessend en verkwikkend en heerlijk bij bijvoorbeeld mosselen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Blauwe IJsbeer
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Weijsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Redelijk vol van smaak. Fris, kruidig en licht zuur, met een aangename koolzuur prikkeling en een iets droge nasmaak. Aangename Weizen voor een zonnig terras."

Peter Reijntjes

19.240

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel bier, licht troebel met een medium grote witte kraag van fijn schuim dat houdbaar is.

6,5 Neus Typisch Weizen. Kruidig met een zuurtje. Voor veel mensen de geur van banaantjes, in mijn beleving vochtige kelder.

7,0 Smaak Vol in de mond, fris, kruidig en met een licht zuurtje. Verfrissend bier met een aangename, wat terughoudende koolzuur prikkeling. Afdronk wat droog en kruidig. Nummer 9 uit de advent kalender 2023.

Spijssuggestie Lauwwarme aardappelsalade met bockworst.

7,2

"Redelijk bier met een sterke tarwegeur en deze proef je in de smaak ook duidelijk terug. Daarnaast romig met een licht kruidig zuurtje."

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Strogeel met een medium witte schuimkraag en troebel

6,8 Neus Tarwe en een kruidig zuurtje.

7,2 Smaak De tarwe komt in de romige smaak goed terug. Daarnaast wat een kruidig zuurtje. Blijft licht hangen in de afdronk.

Spijssuggestie Witvis, mosselen

7,5

"Lekker romig en verfrissend."

John Kuster

10.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Strogeel en troebel

7,5 Neus Banaan, tarwe en een zuurtje.

7,7 Smaak Een romige smaak van rijpe banaan. De tarwe geeft een fris zuurtje met iets kruidige smaak. Makkelijke doordrinker.

Spijssuggestie Risotto met tonijn.

6,9

"Aardige poging om een mooi Weizen bier te maken met de speciale Weißgist."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,6 Zicht Strogeel, enigszins troebel, matig koolzuur. Matig, fijntjes niet erg stabiel gebroken wit schuim.

6,7 Neus Sterke tarwe mout geur.

7,0 Smaak Vrij volle wat romige en licht zurige frissige smaak. Klein laagje zoet over de tong. Niet echt een doordrinker. In de afdronk niet echt nadrukkelijk, beetje droog.

Spijssuggestie Pittige gerechten.

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--