8,7

Van Moll Possession

Van Moll (61)

Champagne & Rum BA Black Barley Wine.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

8,7

Het oordeel van de Bierista's

Van Moll Possession is beoordeeld met een gemiddelde van 8,7 door onze Bierista's

8,8

Smaak

8,2

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Vanavond echt een interessant biertje gedronken in mijn favoriete restaurantje de Hofkaemer in Bergeijk. Voor mij echt een soort toetje. Super fruitig en vol van smaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Donkerbruin, bijna zwart biertje met een cappuccino-kleurige schuimkraag. Prachtig om te zien. In eerste instantie is er weinig schuim, maar als je doorschenkt, komen de bubbels van binnen uit het biertje naar boven en vormen een mooie kraag.

8,8 Neus Fruitig, karamel, mout, koffie, rum.

8,8 Smaak Wat een heerlijke super complexe smaak: in eerste instantie heerlijk zoet met tonen van koffie, rum, cranberry, champagne en heel licht zuur en bitter. Beetje scherp op de tong, ietwat scherp op de tong, prikkelend en bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Een chocolaatje erbij lijkt me heerlijk, maar dat hadden ze daar niet.

8,6

"Zeer rijke en intense Barrel Aged Barley Wine. De eerste aanzet is zoetig, maar dat gaat vrij snel over in bittere tonen, gecombineerd met tonen van hout en een ietwat droog mondgevoel. Het heeft een vrij scherpe, maar ook droge afdronk waarin de alcohol, hout en rum vrij baan krijgen. Complex en intens! "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Diep donker rood met een laag beige schuim, die instabiel is.

8,6 Neus Zoet rijp fruit, dadels, hout, whiskey, rum, rozijnen.

8,7 Smaak De eerste aanzet is zoetig, maar dat gaat vrij snel over in bittere tonen, gecombineerd met tonen van hout en een droog mondgevoel. Het heeft een vrij scherpe afdronk waarin de alcohol en whiskey vrij baan krijgen. Complex en intens!

Spijssuggestie Boerenjongens vlaai

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen