8,2

Uiltje Uiltje The Big Fat 13 Anniversary

Uiltje Brewing Company (262)

Uiltje Uiltje The Big Fat 13 Anniversary is een Triple IPA van 10,1%. De Big Fat 13 is naast een mijlpaal ook een stukje nostalgie. Want vroeger toen links nog rechts was en de honden nog uit hun reet blaften, brouwde Uiltje een knaller van een American Imperial IPA. Toendertijd werd het gebrouwen ter viering van het vijf-jarig bestaan van de Amerikaanse craft beer bar de BeerTemple in Amsterdam. Nu is de BeerTemple flink aan het puberen en viert de bar zijn dertiende verjaardag. Dus daarom een extra bijzondere Big Fat 5: de Big Fat 13! En jij kan een stuk van de taart proeven.

Details

Brouwerij

Uiltje Brewing Company

Bierstijl

American IPA - India Pale Ale

Alcohol

10.1%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,2

8,5

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

8,2

Uiltje Uiltje The Big Fat 13 Anniversary is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,0

"Smaak intensief bier. Dikke, vette, volle, fruitige, hoog alcoholische, hop bittere Uil. Qua geur maar zeker ook qua smaak. Goed lang aanhoudende fris bittere, citrus-hoppige nasmaak. Let ook op de tekst op het shirt van de Uil! "

Peter Reijntjes

20.890

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Goud kleurig bier, zo goed als helder, weinig koolzuur pareltjes. De spierwitte kraag is fors van grootte, bestaat uit gemengde bellen en is goed houdbaar.

8,5 Neus Heerlijke, volle, niet agressieve, citrus geur, duidelijk aanwezig, maar niet opdringerig.

8,0 Smaak Dik, vol en romig in de mond. Fruitig, flinke citrus tonen, erg nadrukkelijk aanwezig zijn zonder “zuur” te worden. Afdronk citrus en stevig hoppig. Ook de nasmaak heeft een dikke hopbitterheid en stevige citrus tonen, die overigens ook nog eens lekker lang behouden blijven.

Spijssuggestie eventueel een bitterballetje

8,4

"Fruitig zacht en dik en bitter"