1. Bierista
  2. Uiltje Tonka Fever
8,4

Uiltje Tonka Fever

Uiltje Brewing Company (252)

Imperial Porter Golden Syrup & Tonka Beans

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Porter
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Tonka Fever is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,3

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,2

"Een zeer goede porter, past wat mij betreft in de top . Heerlijk zacht en de tonka bonen proef je letterlijk. Een topper en aanrader voor de liefhebbers van dit soort bier."

Joost Schreuders

6.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,9 Zicht Gitzwart met een mokka schuimkraag.

9,0 Neus Heerlijk zoet , vannille en de bonen.

9,2 Smaak Zoet en plakkerig , goede licht bittere afdronk die lekker blijft .

Spijssuggestie Niets bij eten , rustig van genieten.

8,0

"Bier met een aparte geur en smaak. Zoet, vanille, veel vanille en wat bitterheid van de zwaar geroosterde mout. Even wennen maar dan heeft het iets wat andere niet hebben, waarvoor sowieso respect. Lang aanhoudende en alcoholische nasmaak."

Peter Reijntjes

19.985

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Koffiebruin bier met een lichtbruine, grote, fijne, houdbare kraag

8,0 Neus Zoet, heel zoet. Vanille, veel vanille, en op de achtergrond wat geroosterde mout. Aparte geur, maar best aangenaam

8,0 Smaak Zoet, plakkerig zoet en veel vanille in de smaak. Afdronk heeft een klein bittertje. Nasmaak is weer vooral vanille, met gebrande mout, een stevige slok alcohol en wat bitters. Moeilijk te beoordelen: Lekker? Heel lekker? Laten we het houden op apart en even wennen, maar dan is het een toppertje.

Spijssuggestie Niets bij eten, te veel eigensmaak

8,0

"Zeer zoete porter."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een erg donkerbruin bier, met veel koolzuur en crèmewit schuim bij inschenken. Plakkerig langs de glasrand.

8,0 Neus Geur van zoete siroop, gerst en gebrande mout.

8,0 Smaak Dun bier met veel koolzuur. Zeer zoet, stroop, prikkelend op de tong en plakkerig.

Spijssuggestie Zoete desserts.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--