1. Bierista
  2. Uiltje SeaShore SeeSaw Salt&Sour
6,0

Uiltje SeaShore SeeSaw Salt&Sour

Uiltje Brewing Company (253)

Hou je zeepaardjes vast!! Zout en zuur whaaaa???? De middeleeuwse kick in onze Peach Gose is de zee zelf. Ja, de kenmerkende zoute smaak in dit ongefilterde zure tarwebier komt van de brakke zee in onze eigen achtertuin. Vervolgens hebben we er wat perziken aan toegevoegd voor de sappige warme weersomstandigheden. Al met al is onze Gose net zo zout als een lichte biscuit, zo turbulent als de winterzwellingen en zo roze als een zeester. Aye-aye, kapitein!

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Sour
Alcohol
4.2%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje SeaShore SeeSaw Salt&Sour is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,5

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Sour is niet zo mijn ding. Hoewel deze niet al te zuur is. Smaak-technisch wat tegenvallend, plat in de mond, iets fruitig en licht zuur, de droge, fruitige nasmaak blijft goed behouden, zonder te zuur te zijn."

Peter Reijntjes

20.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Troebel geel bier, met een kleine niet stabiele schuimkraag.

6,0 Neus Vrij weinig geurend bier. Licht fruitig tintje in met een iets zurige ondertoon.

6,0 Smaak Nogal plat van smaak door het ontbreken van de koolzuur. Licht zuur in de mond met een hint van fruit. Afdronk fris en de nasmaak heeft een klein bittertje, iets fruitig, maar is vooral droog. Voor een sour valt de zuurheid van dit bier wel mee.

Spijssuggestie vissticks met puree

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--