1. Bierista
  2. Uiltje Let me tell you 'bout the Birds, Bees, Owls, Trees
7,3

Uiltje Let me tell you 'bout the Birds, Bees, Owls, Trees

Uiltje Brewing Company (252)

New Engeland IPA

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
6.3%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Let me tell you 'bout the Birds, Bees, Owls, Trees is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Zeer fruitige en hoppige NEIPA die mij wel kan bekoren. De nasmaak is uiteraard hopbitter maar herbergt ook een klein zuurtje. "

Marc Lamberts

19.975

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel donker geel met een volle laag wit schuim.

7,4 Neus Zoet tropisch fruit en hop.

7,4 Smaak Tropisch fruit en citrus domineren de eerste smaakaanzet. Dat gaat vervolgens over in een zuurtje en een ietwat droge en hopbittere afdronk.

Spijssuggestie Toast met tomatenchutney en een pepertje.

7,0

"Flink troebele NEIPA, met duidelijk aanwezige citrus tonen in geur, smaak en nasmaak. Nogal droog over het gehele smaak traject, zelfs licht zuur te noemen."

Peter Reijntjes

19.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Citroen geel, flink troebel bier. De middel grote kraag, wit van kleur, bestaat uit fijn schuim en is goed houdbaar.

6,5 Neus Frisse citrus geur, zelfs iets zuur te noemen.

7,0 Smaak Smaak sluit bij de geur aan. Wat zuur in de mond met duidelijke citrus tonen. Nasmaak droog met citrus tonen. Fris bier maar wat aan de zurige kant.

Spijssuggestie heerlijk bij de barbecue

03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--