1. Bierista
  2. Uiltje Lekker Bakske Kobi
8,6

Uiltje Lekker Bakske Kobi

Uiltje Brewing Company (252)

Uiltje Lekker Bakske Kobi is een Barrel Aged Imperial Stout van 13,4%, gerijpt op bourbon. Een zachte stout, licht moutig en zeer smaakvol.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Lekker Bakske Kobi is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,0

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk bier. Geur en smaak identiek. Vol, romig, en intens. Duidelijke tonen van geroosterde mout en koffie, met een stevige dot alcohol. Echt een bier om rustig van te genieten."

Peter Reijntjes

19.820

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, nagenoeg zwart bier met een donkerbruine, middelgrote kraag, van fijne bellen, die best stabiel is.

9,0 Neus Zoet, geroosterde mout, koffie en alcohol. Super lekkere geur, intens, vol en romig.

8,5 Smaak Dik in de mond, als eerste zoet, dan stevige koffietonen met een vleugje vanille en een flinke dot alcohol. Lekker, vol intens en romig, gevolgd door een verwarmende, alcoholische nasmaak.

Spijssuggestie niets bij eten, puur van genieten.

8,6

"Goeiegenade, wat een smaakexplosie heeft deze barrel aged. Whiskey, turf, koffie, honing, vanille en nog veel meer. Zoet, zeer smeuïg en romig, rokerig, warm en alcoholisch. Boem!!!"

Marc Lamberts

19.825

Review
Aroma
Zoet
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zoals ze bij Uiltje zelf omschrijven: net zo zwart alsjeblieft gat van bootes (ergens in het heelal).

8,7 Neus Whiskey, turf, rokerig, alcoholisch maar ook zoet.

8,9 Smaak Zoet, whiskey, rokerig, vanille, alcoholisch, warm, koffie, romig en intens.

Spijssuggestie Niets.

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--