1. Bierista
  2. Uiltje Lekker Bakske Kobi
8,6

Uiltje Lekker Bakske Kobi

Uiltje Brewing Company (245)

Uiltje Lekker Bakske Kobi is een Barrel Aged Imperial Stout van 13,4%, gerijpt op bourbon. Een zachte stout, licht moutig en zeer smaakvol.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
13.4%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Lekker Bakske Kobi is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,0

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Heerlijk bier. Geur en smaak identiek. Vol, romig, en intens. Duidelijke tonen van geroosterde mout en koffie, met een stevige dot alcohol. Echt een bier om rustig van te genieten."

Peter Reijntjes

18.860

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, nagenoeg zwart bier met een donkerbruine, middelgrote kraag, van fijne bellen, die best stabiel is.

9,0 Neus Zoet, geroosterde mout, koffie en alcohol. Super lekkere geur, intens, vol en romig.

8,5 Smaak Dik in de mond, als eerste zoet, dan stevige koffietonen met een vleugje vanille en een flinke dot alcohol. Lekker, vol intens en romig, gevolgd door een verwarmende, alcoholische nasmaak.

Spijssuggestie niets bij eten, puur van genieten.

8,6

"Goeiegenade, wat een smaakexplosie heeft deze barrel aged. Whiskey, turf, koffie, honing, vanille en nog veel meer. Zoet, zeer smeuïg en romig, rokerig, warm en alcoholisch. Boem!!!"

Marc Lamberts

18.365

Review
Aroma
Zoet
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zoals ze bij Uiltje zelf omschrijven: net zo zwart alsjeblieft gat van bootes (ergens in het heelal).

8,7 Neus Whiskey, turf, rokerig, alcoholisch maar ook zoet.

8,9 Smaak Zoet, whiskey, rokerig, vanille, alcoholisch, warm, koffie, romig en intens.

Spijssuggestie Niets.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--